Fernando A. de Terry - Coñac Centenario - b. lata 1950. i 1960. - n/a (75cl) - 3 buteleki

(Drewniane pudełko nie jest dołączone do zestawu, dodano zdjęcie, aby pokazać, że butelki zostały dopiero co wyjęte z oryginalnego pudełka)

Coñac Centenario (3 butelki)

Fernando A. de Terry – (Puerto de St. Maria)

Koniak, koniak z Jerez
Jerez-Xerez-Sherry
Rok założenia solery: 1934
Butelkowane w latach 50., precinto 80 céntimos (znak podatkowy)
korek

Destilado de los Mejores Vinos de Jerez
Destylowane z najlepszych win sherry

Brandy Terry Centenario to tradycyjna brandy produkowana w systemie Criaderas y Soleras z selekcji win holenderskich i spirytusów winnych dojrzewających w beczkach z amerykańskiego dębu.

Terry Centenario stosuje tradycyjny i staranny proces. Wytwarzany z winogron odmiany „airén”, produkt destylacji nazywa się Holland, alkoholem o temperaturze 70°C. Do produkcji brandy wykorzystuje się tylko centralną część destylatu, „serce”.

Dojrzewanie odbywa się w systemie criaderas i soleras, w beczkach z amerykańskiego dębu, uprzednio napełnionych wykwintnymi winami z Jerez. Brandy gotowa do butelkowania pozyskiwana jest z solery, czyli beczki położonej najbliżej ziemi, która posiada i monopolizuje najstarsze holandas. Proces ten daje produkt o wyjątkowej i jednolitej barwie, smaku i aromacie.
Historia

Guillermo Terry, założyciel słynnej winiarni, przybył do Kadyksu w 1574 roku i wkrótce odniósł sukces jako kupiec. Jednak to jego poprzednik, Santiago José de Terry y Buset, poszedł w jego ślady i w 1783 roku założył winiarnię.

W połowie XIX wieku jego następcą został syn Fernando A. de Terry, który rozpoczął produkcję własnych win w Puerto de Santa María. Oficjalne założenie winiarni nastąpiło dopiero w trzecim pokoleniu, za sprawą Fernando Matíasa de Terry'ego. W 1905 roku Terry przykrył butelkę ręcznie wykonaną siatką w tym samym mieście, wprowadzając innowacje i jednocześnie poprawiając sytuację ekonomiczną wielu lokalnych rzemieślników. Czterdzieści lat później rodzina Terry kupiła słynną stadninę koni kartuzów w Hierro del Bocado i od tamtej pory koń kartuzów, wraz z innowacyjną żółtą siatką, będzie nieodłączną ikoną i duszą wizerunku marki.