1992 Warre's Otima - Colheita Port - Douro - 2 Jennie (0,5l)

1992 Warre's Otima Colheita Tawny Port 2 x 0,50L
2 butelki
Port Wine

WINEMAKER: Charles Symington.

Nagrody / Rekomendacje
93 punkty, Wine Spectator
93 punkty, Wine Enthusiast
18 punktów, magazyn Vinum

Gatunki winorośli: Tradycyjne gatunki z regionu Douro.

Węgrówka
„Colheita” to portugalskie słowo oznaczające zbiór, a port typu Colheita to wino z pojedynczego rocznika, szczególnie starzone w drewnie, czyli starzone tawny port. Wina te mają pewne podobieństwa do Warre’s Otima 10 i 20-Year-Old (oba to stare tawny), ale jako wina z pojedynczego rocznika, porty Colheita wyraźnie odzwierciedlają charakterystyczne cechy danego roku. Z kolei starzone tawny z oznaczeniem wieku są mieszankami, które mają na celu wyrażenie spójnego stylu domu, z niewielkimi lub żadnymi zmianami na przestrzeni lat. Rok 1992 był jednym z najsuchszych zim odnotowanych w historii, ale dzięki obfitym deszczom na początku sierpnia i niezbyt gorącemu latu, winogrona zebrane z winorośli były w bardzo dobrej kondycji, z równoważonym dojrzeniem i ładnym kolorem.

Notes degustacyjne
Atrakcyjne kasztanowe wnętrze z pomarańczowobrązową obwódką. Subtelne aromaty honeysuckle, toffi i marcepanu oraz delikatne nuty miodu i orzechów włoskich. Wino jest jedwabiste i gładkie na podniebieniu, ujawniając cytrusowe, słodkie nuty pomarańczy, które uzupełniają kremową teksturę i orzeźwiającą świeżość. Miękkie smaki karmelu łączą się z śladami pigwy, a długi finisz sugeruje czarną herbatę i biały pieprz.

serwowanie
To jest wyłącznie dojrzałe w drewnie port i po butelkowaniu jest gotowe do spożycia. Wino powinno być podawane lekko schłodzone, aby cieszyć się jego pełnią smaku. Warre’s Otima Colheita Ports to doskonałe uzupełnienie różnorodnych słodkich deserów i równie przyjemne do degustacji samodzielnie. Po otwarciu wino zachowa świeżość do miesiąca. Podawać w temperaturze od 14°C do 16°C.

HISTORIA
Założona w 1670 roku, Warre’s jest pierwszą i najstarszą brytyjską firmą portową założoną w Portugalii. Pod koniec XVIII wieku Warre’s stała się jedną z wiodących firm portowych, wysyłając 2937 beczek w 1791 roku, co stanowiło 10% całości sprzedanej przez 21 firm w tym roku. Nazwa Warre’s jest synonimem historii Brytyjczyków w Porto. Warre’s nadal słynie ze swoich Vintage Ports, co zaczęło się od bardzo dobrych win z końca XIX i początku XX wieku. To dziedzictwo przetrwało do XXI wieku, obejmując wybitne Porty vintage z lat 2000, 2007, 2011 i 2016. Port Vintage Warre's z 2016 roku zajął 14. miejsce w prestiżowej liście Top 100 Wines 2018 magazynu The Wine Spectator, będąc najwyżej ocenionym portugalskim winem. Obecnie Warre's pozyskuje winogrona z pięknej Quinta da Cavadinha w Dolinie Pinhão, a także z Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito oraz Quinta das Netas. Charakterystyczny styl Warre's jest kwiatowy, świeży i elegancki, odzwierciedlając szczególne cechy tych winnic na wyższych wysokościach.

Uwaga: To jest aukcja cykliczna. Numer(y) plomb widoczne na zdjęciach mogą się różnić od numerów na Twojej butelce(-ach).