Bainha - Japão - 2010-2020

Bonita faca Yanagiba japonesa vintage, com design tradicional japonês e elegantes marcas kanji na lâmina. Esta elegante faca de filetar comprida foi especialmente projetada para cortes extremamente precisos e é tradicionalmente usada para sushi, sashimi e preparos refinados de peixe.

A lâmina tem um comprimento total de cerca de 34 cm e apresenta uma lâmina fina e alongada que é extremamente afiada. Graças à geometria delicada, desliza sem esforço por peixe, carne e ingredientes delicados. O cabo de madeira fica confortável na mão e confere à faca uma aparência autêntica e atemporal.

A lâmina exibe uma bonita pátina vintage e sinais normais de uso compatíveis com a idade e o uso, o que se alinha perfeitamente ao charme dos utensílios de cozinha japoneses tradicionais.

Uma peça maravilhosa tanto para colecionadores quanto para apreciadores de facas japonesas de alta qualidade.
Ideal para o hobbyista, chef ou colecionador que sabe apreciar a simplicidade, precisão e qualidade das facas japonesas.