Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 acaba de ser lançado e apenas 1560 garrafas foram produzidas!!!

Chartreuse Diffusion é a empresa de referência da famosa Chartreuse, um licor antigo produzido pelos monges do Ordre des Chartreux no século XVII. A Chartreuse (ou ‘Carthusian’, como também era chamada) é um licor originalmente produzido pelos monges cartuxos nos porões do Grande Monastério de la Chartreuse, localizado nas encostas da Chartreuse em Voiron, no departamento de Isère, no sul da França.
Hoje, esse licor ainda é produzido em Voiron, com uma mistura de ervas preparada nos dois monastérios da Grande-Chartreuse. A Chartreuse nasceu em 1605, quando os monges cartuxos de Vauvert, no local do atual Jardim de Luxemburgo, encontraram um manuscrito com a fórmula de um elixir da vida. Devido à sua complexidade, a receita não foi produzida imediatamente, mas em 1737, no grande monastério cartuxo de Grenoble, eles começaram um estudo aprofundado. Então, iniciaram a produção, que, no entanto, era limitada às cidades vizinhas de Grenoble e Chambéry.
Este elixir ainda é comercializado hoje sob o nome 'Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse'.
Green Chartreuse, por outro lado, foi desenvolvida em 1764; durante a Revolução Francesa, os monges, querendo preservar a receita, a entregaram a um farmacêutico de Grenoble, Liotard. A receita voltou às mãos dos monges quando ele morreu em 1816. Os monges cartuxos foram expulsos da França em 1903, e a Chartreuse foi produzida em Tarragona, na Espanha, até 1929, quando voltou a ser feita na França, em Fourvoir.
A partir de 1935, após um deslizamento de terra em Fourvoirie, o licor foi produzido em Voiron, onde está localizado o maior porão de licor do mundo (com 164 metros de comprimento!).
Desde 1970, a Chartreuse Diffusion tem vendido esse licor. Desde 1990, quando a destilaria em Tarragona foi fechada, a Chartreuse é produzida somente em Voiron. A empresa também atua na comercialização de diferentes bebidas espirituosas, incluindo vodka Vertical, gim Marlborough, rum Damoiseau, uísque Macleod, tequila La Revacha, Chacacacas, um eaux-de-vie e vários sambucas.
Investidos com essa missão por sua ordem religiosa, os carthusianos do grande mosteiro cartusiano são os únicos que conhecem a famosa receita. Mesmo hoje, a fórmula permanece um mistério, apesar dos métodos modernos de investigação.

A olho nu, apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos dourado-verde. No nariz, percebe-se uma mistura única de aromas herbáceos, vegetação mediterrânea, chocolate escuro e mocha, com um toque de anis. No paladar, é doce e fresco, com uma nota do que foi percebido no nariz; sua roundness é dada por ingredientes como mel e açafrão, que junto com o álcool do vinho tornam-no um produto suave, com um final picante e harmonioso.

CURIOSIDADE

Esta reserva de prestígio esteve presente em todas as grandes mesas da Europa no século XIX; também foi particularmente apreciada pelo czar da Rússia, Nicolau II, e desde então é considerada ‘A Rainha dos Licores’. Cuvée d'assemblage de vários barris de Chartreuse Jaune envelhecidos e selecionados pelos monges de Chartreux, em apenas 1600 garrafas numeradas. Em estojo serigrafado.

43% - 70 cl.

A garrafa fotografada e numerada 345/1560 será exatamente a que será enviada ao comprador final!!!

O envio será em embalagem especial de POLYSTYRENE para proteger contra choques e variações de temperatura.
EU NÃO faço envios para a Turquia, Israel e Córsega.