Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874
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Gastronomia - Récits de table de Charles Monselet, 1.ª edição, Paris 1874, 396 páginas.
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Descrição fornecida pelo vendedor
Segunda edição, na data da original, dessas crônicas gastronômicas pelo escritor e jornalista Charles Monselet (1825-1888).
Oberlé na nota 220 destaca que é "um dos livros mais encantadores do século XIX sobre as alegrias da mesa. Além dos poemas gastronômicos que celebram a semolina, a truta, o porco... encontramos muitas anedotas históricas (o almoço de Molière e Luís XIV, o duelo com leitão), relatos de mesas, memórias de restaurantes e muitas receitas extraordinárias: nozes de carne bovina com sebo, sopa de perna de madeira, pâté de cisne..."
Vicaire sinaliza que o capítulo VI é inteiramente dedicado a Grimod de la Reynière, do qual Monselet se tornou o historiador em 'Oubliés et les Dédaignés' em 1861.
Exemplar encadernado por Bonleu em meia-couro com cantos. Lombada decorada com um rico e elegante padrão mosaico dourado (guirlandas de flores). Cabeça dourada.
Estado: leves frotamentos nas extremidades das cabeças e nos cantos. Interior fresco, raras manchas de ferrugem. Belíssimo exemplar não cortado. Estado muito bom.
Charles Monselet
Gastronomia - Relatos de mesa
Paris, Charpentier libraire éditeurs, 1874
in-8 (18,5 x 12 cm); 396 pp.
Mais sobre o vendedor
Procuramos livros antigos para os nossos clientes bibliófilos. Atualmente, temos uma forte demanda na web.
Retiradas no local são somente de SEGUNDA A SEXTA, das 9h às 16h.
Livraria Passagem - Livraria Gribaudo Vandamme
48-62 Passage Jouffroy - 75009 Paris
Traduzido pelo Google TradutorSegunda edição, na data da original, dessas crônicas gastronômicas pelo escritor e jornalista Charles Monselet (1825-1888).
Oberlé na nota 220 destaca que é "um dos livros mais encantadores do século XIX sobre as alegrias da mesa. Além dos poemas gastronômicos que celebram a semolina, a truta, o porco... encontramos muitas anedotas históricas (o almoço de Molière e Luís XIV, o duelo com leitão), relatos de mesas, memórias de restaurantes e muitas receitas extraordinárias: nozes de carne bovina com sebo, sopa de perna de madeira, pâté de cisne..."
Vicaire sinaliza que o capítulo VI é inteiramente dedicado a Grimod de la Reynière, do qual Monselet se tornou o historiador em 'Oubliés et les Dédaignés' em 1861.
Exemplar encadernado por Bonleu em meia-couro com cantos. Lombada decorada com um rico e elegante padrão mosaico dourado (guirlandas de flores). Cabeça dourada.
Estado: leves frotamentos nas extremidades das cabeças e nos cantos. Interior fresco, raras manchas de ferrugem. Belíssimo exemplar não cortado. Estado muito bom.
Charles Monselet
Gastronomia - Relatos de mesa
Paris, Charpentier libraire éditeurs, 1874
in-8 (18,5 x 12 cm); 396 pp.
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Traduzido pelo Google TradutorDados
Número de livros
1
Tema
Culinária, comida e bebida
Título do livro
Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu]
Autor/ Ilustrador
Charles Monselet
Estado
Muito bom
Artigo mais antigo do ano de publicação
1874
Edição
1ª edição
Idioma
Francês
Idioma original
Sim
Número de páginas
396
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