1967 Kopke - Colheita Port - Engarrafado em 2024 - Porto - 1 Garrafa (0,75 L)

1967 Kopke Colheita Port 1 x 0,75L
1 garrafa
Port Wine

Enólogo: Carlos Alves.

PRÊMIOS/Recomendações
95 Pontos, Robert Parker
95 Pontos, Wine Enthusiast
93 pontos, Decanter World Wine Awards
93 Pontos, Revista Vinhos e Destilados
Medalha de Ouro, Desafio Internacional de Vinhos
Medalha de Ouro, Concurso Internacional de Vinhos e Destilados

VARIEDADES DE VINHO: Touriga Nacional (25%), Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (25%) e Tinta Barroca (25%).

Vinificação
O processo de vinificação inclui a interrupção da fermentação pela adição de aguardente de uva, a mistura de diferentes vinhos e o envelhecimento do vinho resultante. A fermentação ocorre em lagares a uma temperatura controlada de 29°C, até atingir o grau de doçura (baumé) adequado, momento em que a aguardente de uva é adicionada. Um vinho de alta qualidade, produzido a partir de uma única colheita. Um vinho de Colheita envelhece em barris de carvalho por períodos que podem variar, mas nunca menos de 7 anos. Depois, é engarrafado e comercializado de acordo com as demandas do mercado.

Notas de Degustação
Cor âmbar intensa, com matizes esverdeados. Frutas secas dominam o nariz, com notas marcantes de avelã. Na boca, revela uma estrutura impressionante contra um fundo de caramelo e chocolate. Um vinho impecável, com sabor e finalização superbos.

Servindo
Ideal com bolos de noz e amêndoa. Melhor servido a uma temperatura entre 12 e 14°C.

HISTÓRIA
Em 1636, ocorreu uma jornada entre Hamburgo e Portugal que se provaria a origem de uma longa história: Nicolau Köpke chegou ao seu novo país como Cônsul Geral das Cidades Hanseáticas. Dois anos depois, em 1638, assinou as primeiras garrafas de vinho enviadas para o Norte da Europa.
A compra de uma fazenda no Douro, em 1781, marca a transição de uma empresa de compras para um grande produtor de vinho. Os Port Wines ganham importância na empresa, tornando-se rapidamente o principal negócio. Nicolau Kopke & Co. torna-se um exemplo de inovação, integrando produção e comércio de vinho na mesma empresa.
Em 1841, a firma assumiu o nome de C. N. Kopke, nome que permanece até hoje.
Nos séculos vindouros, a Kopke buscará honrar seu legado, que foi construído com paixão ao longo de gerações.

Por favor, note: este é um leilão recorrente. O(s) número(s) de selo que você vê nas fotos pode(m) ser diferente(s) do(s) na(s) sua(s) garrafa(s).