2012 Dom Pérignon, Luminous - Champagne Brut - 3 Magnums (1,5 l)

somente envio para a Europa
Notas de Degustação
A doçura luminosa da fruta tropical (manga verde, melão, abacaxi) brilha instantaneamente. Depois, cede lugar a notas mais suaves, o toque de casca de laranja, a névoa de uma tangerina. O vinho respira, revelando sua frescura. A flor após a chuva. Uma sensação tátil de peônia, jasmim e lilás.
O vinho imediatamente impõe sua presença ampla, plena e imponente. Uma sensação delicada domina, enquanto o tátil é rapidamente superado pelo aromático. O corpo se desenrola generosamente, firme e controlado. Depois, contrai-se, permitindo que o vinho vibre com especiarias e pimenta.
A energia continua até um final salino e cintilante.
A Maison oferece apenas grandes safras de champanhe. Dom Pérignon Vintage é feito exclusivamente com as melhores uvas de um único ano, reinventando-se ao interpretar o caráter único das estações e ousando não produzir um Vintage se a colheita não atender às altas expectativas. Após um mínimo de oito anos de envelhecimento na vinícola, o vinho alcança o equilíbrio perfeito que Dom Pérignon representa, sua maior promessa. Este é o Dom Pérignon Vintage: a plenitude da harmonia.
As temperaturas que encontramos em setembro, mais típicas do verão, secaram a botrytis incipiente que atacava as vinhas e fizeram as uvas amadurecerem mais do que o habitual, impulsionando definitivamente a safra.