Va trebui să Conectare sau să Creați un cont gratuit înainte de a licita.

Ne cerem scuze, acest lot este închis!

Jules Gouffé - Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés..... - 1869

Munca rara -

„Această carte nu este, strict vorbind, o carte de bucate, dar o completează pe cea pe care am publicat-o deja sub titlul „Cartea de bucate”.

Tonul este dat chiar de autor. Aceasta este încă o carte în care autorul ne învață cunoașterea și conservarea alimentelor.

Trei părți foarte distincte: conserve în general - petit fours, bomboane și fructe confiate - rețete pentru bolnavi și convanescenți.

Jules Gouffé - Cartea de conserve sau rețete pentru prepararea și conservarea cărnii și peștelui sărat și afumat, terine, galantine, legume, fructe, dulcețuri, lichioruri de familie, siropuri, petit fours etc., etc. - 1869

Stare bună a legăturii, cartea în întregul carton original negru, stare bună a coperților și a cotorului, ușoare frecări de la utilizare, margini pigmentate în roșu, titlu auriu -

Stare interioară bună, Cartea are foxing, mai ales în colțul din dreapta jos al primelor 60 de pagini. Aceste foxings nu afectează citirea corectă a textelor, carte ilustrată cu 54 de viniete pe lemn -

Serviciu de livrare garantat in cateva zile -

Obiect Carte
Numărul de Cărți 1
Subiect Gastronomie. Mânacre și Băuturi, Ilustrate, Lucrări de Referință
Autor/ Ilustrator Jules Gouffé
Titlul Cărții Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés.....
Stare Bună
Anul de publicație al celui mai vechi articol 1869
Ediție Ediție Ilustrată
Limbă Franceză
Original language Da
Editor L. Hachette et Cie
Legare Copertă cartonată
Numărul de pagini 448
Dimensiuni 28×19 cm
Încă nu v-ați înregistrat?
Creând-vă contul gratuit Catawiki, veți putea licita la oricare dintre cele 65,000 de obiecte speciale, scoase la licitație săptămânal.
sau