Foursquare 1999 The Colours of Rum - Edition No. 14 - b. 2022 - 700 ml

Distileria Foursquare din Barbados a fost fondată de familia Seale în mijlocul anilor 1990. Sealele, care au îmbuteliat rom în Barbados de peste cinci generații, dețin o serie de mărci tradiționale, care acum includ romul Foursquare ca principal component.

Barbados 1999 a fost distilat de Foursquare în alambicuri tip pot și coloană și maturat în butoaie de stejar american, provenite din rom, timp de 22 de ani. Această băutură Foursquare a petrecut 8 ani în zonele tropicale. Butoiul a produs 210 sticle conținând alcool cu o concentrație de alcool de 61%. Doar 210 sticle au fost îmbuteliate.


Note de degustare:

„The Colours of Rum a lansat o selecție fină de Foursquare bine învechite. Culoare: auriu intens. Miros: ultra-tipic, chiar și la 61% ABV, deschizându-se cu nuga, sirop de arțar și floricele de porumb cu miere, cu note de nucă de cocos și un strop de motorină. Un profil proaspăt care duce la note de suc proaspăt de trestie de zahăr și violete. Cu adevărat foarte frumos și elegant. Cu apă: note minunate de cauciuc proaspăt, „noua Nike”, lichid de frână, coajă de portocală, genever etc. Gustă (pură): tăria mare scoate în evidență o amărăciune pronunțată, lichior de anghinare și ciocolată foarte neagră - are nevoie de apă. Cu apă: o mulțime de portocale de toate felurile, inclusiv portocale de Sevilla, cu un praf de sare și piper, precum și ghimbir. Final: lung, dar neschimbat. Oricum nu era nevoie de asta. Postgust piperat. Comentarii: extrem de frumos, exact așa cum era de așteptat.”

SGP:651 - 89 puncte.

whiskyfun.com