2020 Tua Rita, Perlato del Bosco - Toscana IGT - 6 Sticle (0.75L)

PERLATO DEL BOSCO 2020


DESCRIERE:
Producător: Tua Rita
Vin: Perlato del Bosco
Vintage: 2020
Numărul de sticle: 6
Dimensiune: 0,75
Struguri: 100% Sangiovese
Îmbătrânire: în butoaie din lemn de stejar francez de 23 hl.
Alc.: 14,5%

Un vin roșu tradițional din Toscana, având statutul IGT (Indicazione Geografica Tipica). Produs de renumita cramă Tua Rita, în zona de producție Maremma superioară, în zona Colline Metallifere. Strugurii folosiți pentru vinificație sunt 100% Sangiovese. Vinele sunt plantate la o densitate de 5.000-9.000 de butuci pe hectar. Sistemul de formare este cordon spur și Guyot. Solul pe care sunt cultivate vițele se caracterizează printr-un conținut ridicat de argilă, cu un procent mediu-ridicat de pietriș. Viile de la altitudini mai mari conțin mai mult pietriș, în timp ce cele de la altitudini mai joase conțin mai mult nămol. Viile sunt gestionate organic. Producția ajunge la 40.000 de sticle. Acest vin roșu important de la Tua Rita este maturat 50% în barrique-uri de lemn de stejar francez de a doua și a treia utilizare, iar restul de 50% în Cuvée de 35 hl (vat de lemn în formă de con truncat). Sangiovese-ul de la Tua Rita este un Sangiovese pur. Când a fost achiziționată cramă, acesta era soiul predominant, alături de Trebbiano. După mai multe vinificații, pentru a evidenția pe deplin potențialul celei mai mari varietăți de struguri din Toscana, s-a explorat o nouă abordare. În 2003, s-a plantat o vie cu un clone selectat pentru a se adapta mai bine la climatul uscat și temperaturile ridicate ale verii de pe coasta toscană. În 2011, a fost sărbătorită prima recoltă cu struguri proveniți exclusiv din această vie. A fost o așteptare lungă, dar rezultatul a fost atins: clonele, solul și condițiile unice de sol și climă exprimă întreaga putere a Sangiovese-ului într-o expresie extrem de evocatoare.