Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #1.0](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/9/5/3/953e01e7-2b15-42a8-a3e2-340eee1a2aab.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #1.0](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/5/5/8/558e85e8-d702-4d08-9a19-80cf276bb870.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #2.1](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/f/f/1/ff1b4eb3-2138-4586-976b-aad0339a6859.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #3.2](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/6/8/b/68b07a21-0e01-43cc-9fd8-96232e86b226.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #4.3](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/e/0/e/e0ea818e-39a1-44cf-995d-465cf4acda5a.jpg)
| 4 € | ||
|---|---|---|
| 3 € |
Protecția cumpărătorului Catawiki
Plata dvs. este în siguranță la noi până când primiți obiectul. Afișare detalii
Trustpilot 4.4 | 122028 recenzii
Evaluat excelent pe Trustpilot.
Gastronomie - Récits de table de Charles Monselet, prima ediţie, Paris 1874, 396 de pagini.
Descriere de la vânzător
A doua ediție, la data originalului, a acestor cronici gastronomice de către scriitorul și jurnalistul Charles Monselet (1825-1888).
Oberlé în nota 220 precizează că este „una dintre cele mai fermecătoare cărți ale secolului al XIX-lea despre bucuriile mesei. În afară de poeziile gastronomice care cântă semolina, păstrăvul, porcul... găsim numeroase anecdote istorice (prânzul lui Molière și al lui Louis XIV, duelul cu purceluș de lapte), povești despre mese, amintiri din restaurante și numeroase rețete extraordinare: nuci de vită în untură, supă cu picior de lemn, pateu de lebădă...
Vicaire semnalează că capitolul VI este dedicat în întregime lui Grimod de la Reynière, despre care Monselet s-a făcut istoric în 'Oubliés et les Dédaignés' în 1861.
Exemplarul este încheiat într-o copertă semnată Bonleu, din demi-cuir cu colțuri. Spatele este decorat cu un ornament bogat și elegant, mosaic și auriu (ghirlande de flori). Capacul este aurit.
Stare: frecări ușoare la extremitățile coifelor și la colțuri. Interior răcoros, rare urme de rugină. Exemplu frumos, ne-tăiat. Stare foarte bună.
Charles Monselet
Gastronomie - Povești de masă
Paris, Charpentier libraire éditeurs, 1874
în-8 (18,5 x 12 cm) ; 396 pag.
Povestea Vânzătorului
A doua ediție, la data originalului, a acestor cronici gastronomice de către scriitorul și jurnalistul Charles Monselet (1825-1888).
Oberlé în nota 220 precizează că este „una dintre cele mai fermecătoare cărți ale secolului al XIX-lea despre bucuriile mesei. În afară de poeziile gastronomice care cântă semolina, păstrăvul, porcul... găsim numeroase anecdote istorice (prânzul lui Molière și al lui Louis XIV, duelul cu purceluș de lapte), povești despre mese, amintiri din restaurante și numeroase rețete extraordinare: nuci de vită în untură, supă cu picior de lemn, pateu de lebădă...
Vicaire semnalează că capitolul VI este dedicat în întregime lui Grimod de la Reynière, despre care Monselet s-a făcut istoric în 'Oubliés et les Dédaignés' în 1861.
Exemplarul este încheiat într-o copertă semnată Bonleu, din demi-cuir cu colțuri. Spatele este decorat cu un ornament bogat și elegant, mosaic și auriu (ghirlande de flori). Capacul este aurit.
Stare: frecări ușoare la extremitățile coifelor și la colțuri. Interior răcoros, rare urme de rugină. Exemplu frumos, ne-tăiat. Stare foarte bună.
Charles Monselet
Gastronomie - Povești de masă
Paris, Charpentier libraire éditeurs, 1874
în-8 (18,5 x 12 cm) ; 396 pag.

