2022 Quinta do Crasto, Crasto Altitude 430 - Douro DOC - 6 Sticle (0.75L)

2022 Crasto Altitude 430 Roșu 6 x 0,75L
Douro Region
6 Bottles

VINIFICATORI: Manuel Lobo.

PREMII/RECOMANDĂRI
94 de puncte, Revista Adega
93 de puncte, James Suckling
92 puncte, Robert Parker
90 Puncte, Wine Enthusiast
17 Puncte, Jancis Robinson
17 Puncte, Vinho Grandes Escolhas
17 puncte, Revista Paixão Pelo Vinho

SOIURI DE VIN: Tinta Francisca (70%) și Touriga Nacional (30%).

Vinificație
Strugurii recoltați sunt transportați în cutii de plastic de 22 kg și riguros sortați la sosirea la cramă. Apoi sunt desciorchinați și ușor zdrobiți, apoi transferați în rezervoare de oțel inoxidabil cu temperatură controlată, unde fermentația are loc timp de 4 zile, cu contact cu pielițele și extracție foarte ușoară. Strugurii sunt apoi presați și transferați în butoaie unde își termină fermentația. Maturare timp de 12 luni în butoaie vechi de stejar francez.

Note de degustare
Culoare granat. Nasul prezintă note expresive de fructe roșii, perfect echilibrate cu arome delicate de pădure și arome fine de condimente. Gustul începe într-un mod captivant, evoluând într-un vin cu un volum excelent și o textură fină. Acesta este un vin seducător, cu un final proaspăt și elegant. Crasto Altitude 430 întruchipează toată prospețimea și eleganța pe care le oferă strugurii Tinta Francisca și Touriga Nacional atunci când sunt plantați la o altitudine de 430 de metri, cu orientare nordică.

servire
Se potrivește bine cu carnea roșie și albă, precum și cu brânzeturile. Așezați-l într-o poziție orizontală, într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină și fluctuații de temperatură. Serviți la o temperatură între 16°C și 18°C. Consumați cu moderație.

ISTORIE
Jorge Roquette a intrat în contact pentru prima dată cu Valea Douro și Quinta do Crasto în 1962. În acel an, s-a căsătorit cu Leonor Guedes de Almeida, ale cărei bunici, Constantino de Almeida, fusese fondatorul celebrei case de port Constantino.
De atunci, Quinta do Crasto a devenit munca vieții sale. Ultimele cincizeci de ani i-au adus o bucurie imensă, dar, ca în orice pasiune mare, și sacrificii importante.
În 1994, au început să îmbutelieze și să vândă propriile vinuri de Douro. În curând după aceea, au început să comercializeze vinuri de Porto din stocurile Quinta, începând cu Vintage Port din 1978. Aproximativ în același timp, Jorge Roquette a reușit să împărtășească această pasiune cu cei trei copii ai săi – Miguel, Tomás și Rita – ale căror muncă asiduă și angajament energic au ajutat Quinta do Crasto să își câștige poziția de seamă pe harta mondială a vinurilor.
Au început prin a investi în podgoriile însele – componenta centrală pentru producerea vinurilor de calitate. Ca răspuns la interesul global în creștere pentru vinurile din Douro, au decis să investească și mai mult și au cumpărat Quinta da Cabreira din Douro Superior, o proprietate de 150 de hectare, unde au fost plantate 114 hectare de vie. Mai târziu, în 2006, au achiziționat Quinta do Querindelo, consolidând răspunsul la nevoile lor în creștere. Investițiile au continuat cu renovarea cramei de butoaie și, mai recent, cu remodelarea cramelor și lagares. În prezent, familia investește din nou în reabilitarea unor podgorii.
Vinificatorii au fost esențiali pentru această călătorie pe tot parcursul vieții. Ei au adus împreună background-uri, stiluri și abilități extrem de diferite pentru a contribui în mod inestimabil la producția vinurilor lor.
A fost o aventură grandioasă pentru toți cei implicați, marcată de multe mari triumfuri. Jorge Roquette este convins că multe noi aventuri se află în față și că vor aduce succes continuu vinurilor Quinta do Crasto. Acesta este doar începutul.
Pasiunea continuă...

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.