NV Titan of Douro, Fragmentado Blend II, Tinto - Douro DOC - 1 Sticlă (0.75L)

NV Titan of Douro, amestec Fragmentado Blend II Roșu 1 x 0,75L

DESCRIERE
Lucrarea de la început s-a concentrat întotdeauna pe căutarea viței de vie vechi în cele mai autentice și mai puțin explorate locuri din Douro, unde există povești noi de spus sub forma vinului. Totul a început la poalele Serra do Reboredo (1000 de metri altitudine), în Paredes da Beira, cel mai înalt punct din Douro. Înconjurată de o abundență de stânci de granit, zona are soluri nisipoase de granit intercalate cu vene de cuarț, situată la altitudini între 700 și 1000 de metri, pe pantele râului Távora, și deține un patrimoniu de invidiat, cu vii vechi de secole, neatinse de-a lungul timpului și întreținute de mâini brăzdate de ani de muncă asiduă, transmise din generație în generație. Acest lucru rezultă în vinuri de o prospețime, caracter și identitate remarcabile!
Accentul va fi întotdeauna pe valorificarea a ceea ce are mai bun podgoria, respectând istoria, tradiția și esența oamenilor săi.

Vinificator: Luís Leocádio.

PREMII/RECOMANDĂRI
18,5 puncte, Vinho Grandes Escolhas
18,5 puncte, cele mai bune vinuri din Portugalia, Revista de Vinhos (Blend I)


Varietăți de vin: amestec de soiuri roșii.

Vinificație
Strugurii proaspeți, aflați la punctul lor ideal de coacere, recoltați manual și ambalați în cutii de 20 kg, sunt transportați în crama unde au fost supuși unei selecții manuale riguroase. Sunt de-stemați și pisați cu picioarele într-un preseu de piatră, unde fermentează, apoi intră în baricuri de stejar francez, unde rămân în maturare până la îmbuteliere. Amestec din mai mulți ani, cu o maturare minimă de 32 de luni în baricuri de stejar francez.

Note de degustare
Iregular, dispersate și variabile sunt fragmentele solurilor noastre de granit. La acestea am adăugat celelalte fragmente care aduc o armonie de neclintit și o identitate indiscutabilă unui vin: altitudinea, personalitatea fiecărei soiuri de struguri amestecate și plantate de mai bine de un secol și cunoștințele oamenilor noștri! Acest Fragmentat i-am oferit tot ce avem mai bun!
Vin de culoare închisă, cu tonuri ușor cărămizie. Expresiv la nas, cu note de fructe negre, ciocolată, lemn de lemn, rozmarin și fum. În gură, este un vin foarte gras, cu o persistență și o prospețime remarcabile.

servire
Bucurați-vă de preparate cu un gust complex și bogat, cum ar fi vânatul, cârnații și fripturile tradiționale la cuptor. Serviți la 16ºC – 17ºC.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.