C. da Silva - Dalva Decanter - 20 years old Tawny - Douro - 2 Sticle (0.75L)

C. da Silva, Dalva 20 de ani Tawny Decanter Porto 2 x 0.75L
2 sticle

Vinificator: José Manuel Sousa Soares.

PREMII/RECOMANDĂRI
95 puncte, medalie de aur, International Wine Challenge
93 de puncte, Premiile Decanter World Wine
92-93 Puncte, VertdeVin
90 de puncte, revista Wine & Spirits
17 Puncte, Revista Vinul
17 Puncte, Jancis Robinson
Medalie de aur, Mundus Vini

Vinificație
Procesul de fermentare este întrerupt la momentul ideal, în conformitate cu metoda tradițională de producere a vinului de Porto, care include oprirea fermentației prin adăugarea de brandy de origine vinicolă. Acest vin de Porto Tawny de 20 de ani provine din loturi de vinuri de calitate superioară, maturate în butoaie pentru perioade variate, rezultând un vin cu culoare tawny, cu arome evoluate și un profil de degustare specific unui vin de 20 de ani.

Note de degustare
Culoare maro cu reflexii orange. Nas complex, cu arome intense de fructe uscate și confiate, cu nuanțe de melasă, vanilie și condimente. În gură apare catifelat, cu tanini fini, terminându-se persistent.

servire
Se potrivește perfect cu deserturi cu ou sau nuci, cum ar fi tartă de migdale, sau cu brânzeturi de intensitate medie. Serviți la o temperatură între 12°C și 16°C. Consumați cu moderație.

ISTORIE
În 1933, abia sosit din Brazilia, Clemente da Silva și-a realizat visul de-o viață, creând o cramă excelentă care avea să-l conducă către globalizarea afacerii sale: C. da Silva – rezultat din abrevierea numelui său. Un an mai târziu, a înregistrat marca Dalva, care provine din contracția „da Silva”. Cu un sunet simplu și foarte portughez, succesul a fost ușor de atins pe piețe diferite.
Căutând o activitate în care să investească capitalul provenit din afacerea sa din Brazilia, tânărul antreprenor profită de colaborarea strânsă cu compania Corrêa Ribeiro e Filhos, fondată în 1862 și deținută de familia soției sale, pentru a-și construi stocurile inițiale și a face primii pași în afacere, cu porturi vintage din 1896, 1912 sau 1920 fiind cele mai celebre.
Combinând cunoștințele și tehnicile de secole, cu noile tehnologii și inovația, portofoliul Dalva este unic și distinct, oferind o gamă inegalabilă de vinuri de Colheita Port, care includ ediții unice și limitate, vinurile clasice Vintage Port și o gamă exclusivă de White Port, culminând cu colecția de White Port auriu și sec, maturate și datate.

VĂ RUGĂM să rețineți: Aceasta este o licitație recurentă. Numărul sau numerele sigiliului pe care le vedeți în fotografii pot fi diferite de cele de pe sticlele dumneavoastră.