Sharish Gin - Magnum Original - 1500 ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENSER: Juniper, Esmolfe vildäpple, citronverbena, apelsinskal och citronskal, koriandernöt, kryddnejlika, vanilj, kanel.

DESTILLATIONSPROCESS
Börjar med en destillation baserad på färskt Esmolfe Bravo-äpple. Alla botanicals destilleras separat och alkoholhalten justeras därefter och en blandning görs av alla destillatet. Efter detta görs ett efterdestillationsinfusion med kanel och vanilj.

SMAKNOTER
Detta är en len gin med en unik doft, dominerad av citrus-smaker – från apelsinskal – den mjuka sötman från Esmolfe-äpplet Bravo samt vanilj, likaså den igenkännbara enbären. De mest subtila dragen i ginen kommer från kryddnejlika och koriandernötter, och i slutet av smakprovet gör Lúcia-limenits lätta kryddighet sig gällande.

HISTORIA
Det som särskiljer Sharish Gin är faktumet att vi huvudsakligen använder färska och lokala produkter, såväl som infusion-/destilleringsmetoden som används med traditionella portugisiska stills och en långsam destillationsprocess som gynnar kvaliteten.
Det går inte att tänka gin utan att tänka på människan. Och dess skapare António Cuco:s historia är lika autentisk som han själv är. Under en period av arbetslöshet och tack vare en otrolig entreprenörskapförmåga gick António Cuco från en enkel finsmakare av gin till en verklig “smakalkemist”, som kunde skapa ett emblematiskt och internationellt erkänt varumärke.
Som inspiration återvände António Cuco till att återfå dofter och smaker från sin barndom, såsom Bravo de Esmolfe-äpplet, som hans gammelmorförälder lät honom äta på Borba-marknaden, och citronverbena, en doft som påminde honom om te som S. Manços förberedde vid mellanmålet. Han förenade dessa minnen med botanicals, citrusfrukter och andra ingredienser, allt från hans land, för att nå den slutliga formeln för Sharish Gin.
Sharish Gin, vars originalrecept förblir oförändrat, har gått från en hemlagad dryck, skapad för att ge till några få vänner, till en premiumdryck av erkänd kvalitet och ett destilleri på 1 400 m2 med en omsättning som uppgår till 1 300 000 R$ (2018). Det är hos Sharish Gin-destilleriet som det finns det första och enda Gin Interpretation Center på Iberriska halvön, där mer än 6 000 människor passerat på platsen och på ett år. Sharish är ett växande varumärke som förbereder sig för framtiden.

VARNING: Detta är en återkommande auktion. Försegelsennummren du ser på bilderna kan skilja sig från det eller de som finns på din flaska.