1999 Grans-Fassian, Tritenheimer Apotheke Riesling, Amazing Goldkapsel - Mosel Auslese - 3 Flaskor (0,75L)

Ingen reservpris för Timeless Trio: 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. 3x750 ml.

Detta är ett sällsynt och extraordinärt erbjudande: en trio av 1999 års Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. Med sina ett kvarts sekel gamla är dessa viner från en legendarisk egendom på Mosel ett bevis på den exceptionella Rieslingens lagringsvärdighet och en möjlighet att förvärva en perfekt lagrad bit vinhistoria.

Vingården: Ett arv av perfektion
Vingården Grans-Fassian har varit i samma familj i nästan 400 år, med en vinframställningstradition som går tillbaka till 1624. Den moderna eran för gården började 1982 när Gerhard Grans tog över, noggrant utökade vingårdarna och fokuserade på att producera viner av högsta kvalitet. Hans outtröttliga arbete gav gården internationellt erkännande och ett rykte för att skapa eleganta, mineraldrivna Rieslingviner. Vingården har varit en stolt medlem i den prestigefyllda VDP (Association of German Prädikat Wine Estates) sedan 2001, ett kännetecken som konsekvent signalerar deras engagemang för excellens.

Vingården: Det legendariska "Apoteket"
Vinet kommer från Trittenheimer Apotheke, en VDP Grosse Lage (Grand Cru) vingård som allmänt anses vara en av Mosels finaste platser. Namnet "Apotheke", som betyder "apotek", är en hyllning till den återställande, nästan medicinska, kraften hos vinerna från denna plats. Vingården kännetecknas av sina otroligt branta, södervända sluttningar, med en lutning på upp till 65 %. De steniga, oländiga devonska skifferjordarna tvingar vinstockarna att gräva djupt efter näringsämnen, vilket skapar en djup mineralitet och koncentrerad fruktkaraktär som är kännetecknande för Mosel.

Vinet: Auslese Goldkapsel från en berömd årgång
Beteckningen "Auslese Goldkapsel" på dessa flaskor betecknar ett urval av de allra bästa druvorna med högre mognad och koncentration. Årgången 1999 var ett utmanande år, men toppklassgårdar som Grans-Fassian, med sin disciplinerade vinodling och noggranna urval, kunde producera viner av hög kvalitet och koncentration. Denna Auslese är ett perfekt exempel på en "överlevares triumf", som visar den kraft och renhet som en stor vinmakare kan uppnå även under ett svårt år. Den har fått starka beröm, inklusive 90 poäng från Wine Spectator, som beskrev den som att ha "fantastisk balans och integration av alla element".

Proveniens: Oklanderlig och spårbar
Den viktigaste faktorn för ett 25 år gammalt vin är dess proveniens, och detta parti är oklanderligt. Dessa flaskor köptes direkt på Grans-Fassian-gården. De har sedan dess lagrats professionellt på OHMS Wine Cellar sedan 2006, där de har lagrats under ideala temperatur- och fuktighetsförhållanden.

Deras orörda skick, med höga fyllnadsnivåer och intakta kapslar, är ett direkt resultat av denna noggranna omsorg. Denna spårbara historia bekräftar deras äkthet och perfekta lagring, vilket ger en sällsynt möjlighet att uppleva en mogen Mosel Riesling i sin bästa form.