Hekito - 厨刀 - Utility knife - 独家复古收藏级厨房切肉刀 (0210) - 皮革鞘,橄榄木柄,带盒 - 北美 - 切肉刀

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23
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分钟
09
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

日本切肉刀 – 精准匠心打造

这把日本切肉刀是一件工艺精湛的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本切肉刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其在极高的精度下切割,同时长时间保持锐利边缘而著称。

硬度等级为59 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的表现并能抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是应对广泛烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护性运输盒中,刀口被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并显现出优雅气质。

规格

总体长度:13.0英寸
刀片长度:8.0英寸
握柄长度:5.0英寸
刀片材料:VG10钢 低碳钢混合(59 HRC 洛氏硬度)
握柄材料:橄榄木

状态:全新/未使用状况

包装:保护性运输盒,黑色天鹅绒内衬模具
保养说明:

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其置于保护盒内妥善存放,以维持刀锋与表面 finish。
运输与装运:
每把刀都将用高品质保护材料小心包装,确保安全到达。发货已投保并可追踪,令您安心。

卖家的故事

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

日本切肉刀 – 精准匠心打造

这把日本切肉刀是一件工艺精湛的厨房工具,旨在提供精准、平衡与持久的锋利度。

日本切肉刀被公认为厨房刀具的巅峰,以其在极高的精度下切割,同时长时间保持锐利边缘而著称。

硬度等级为59 HRC,这把刀具提供出色的锋利度、耐久性和卓越的边缘保持能力,确保稳定的表现并能抗磨损。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是应对广泛烹饪任务的理想伙伴。

刀身装在保护性运输盒中,刀口被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并显现出优雅气质。

规格

总体长度:13.0英寸
刀片长度:8.0英寸
握柄长度:5.0英寸
刀片材料:VG10钢 低碳钢混合(59 HRC 洛氏硬度)
握柄材料:橄榄木

状态:全新/未使用状况

包装:保护性运输盒,黑色天鹅绒内衬模具
保养说明:

仅手洗——不推荐用于洗碗机。

请将其置于保护盒内妥善存放,以维持刀锋与表面 finish。
运输与装运:
每把刀都将用高品质保护材料小心包装,确保安全到达。发货已投保并可追踪,令您安心。

卖家的故事

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来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Utility knife
重量
260 g
标题附加信息
Carving knife
物品件数
1
国家
北美
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen Carving knife (0210)
材质
Leather Sheath , Olive wood handle with Box
颜色
棕色
风格
现代
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
9 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
646
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮