Eendenpers / Presse canard Word gebruikt om sappen uit een gebraden eendenkarkas te persen om een saus te maken. Het persvocht, bestaat uit bloed, beenmerg en andere sappen, wordt gebruikt saus te bereiden die traditioneel geserveerd wordt bij eendgerechten De eendenpers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet. Hij maakte er een van de meest extravagantte gerechten ooit van: Caneton de Rouen à la Presse, Materiaal : Gietijzer Daterend : 1900 - 1920 Afmeting : 33 cm x 20cm 17cm x Kavel verkeerd in goede staat, word zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden.