2020 Biserno Bibbona - 托斯卡纳 IGT - 1 Bottle (0.75L)

酿造与陈酿：精心挑选葡萄，去梗和轻柔压榨。在控制温度（28°）的截锥形钢罐中进行约1个月的酒精发酵，60%的进行苹果酸乳酸发酵，剩余40%在不锈钢罐中完成。在新法国产橡木桶中陈酿15个月，其中90%的在新桶中，10%的在用过的桶中陈酿一年，然后在瓶中至少陈酿6个月后上市。