6 BOTTIGLIE BERTANI VALPOLICELLA RIPASSO VALPANTENA 2021 Un'espressione tipica della Valpolicella, il Valpolicella Ripasso Valpantena 2021 della storica cantina Bertani è un vino che incarna perfettamente la tradizione e la qualità del territorio veronese. Il processo di "ripasso" conferisce al vino una struttura robusta e un bouquet aromatico complesso, frutto di un affinamento sulle vinacce del Amarone. Al naso, si percepiscono sentori di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da delicate note speziate e di cioccolato. Al palato è caldo e avvolgente, con tannini setosi e una persistenza lunga e piacevole. Un vino perfetto per accompagnare piatti a base di carne, formaggi stagionati o risotti saporiti. La sua qualità e il suo carattere lo rendono un'ottima scelta per un'occasione speciale o per arricchire la propria cantina. 6 BOTTIGLIE CORVÉE PASSOCROCE 2017 LAGREIN Il Corvéé Passocroce 2017 Lagrein rappresenta un'eccellenza della viticoltura altoatesina. Realizzato con uve Lagrein provenienti da vigneti situati nei pressi di Bolzano, questo vino affina in barrique per un periodo che gli conferisce una grande complessità. Al naso si distingue per un bouquet ricco di frutti neri maturi, come mirtilli e more, accompagnati da note di pepe nero, cuoio e un delicato accenno di tostatura. In bocca si rivela intenso, con tannini decisi ma eleganti, e una struttura robusta che ben si bilancia con una freschezza vivace. La persistenza è lunga e armoniosa, con un retrogusto piacevolmente speziato. Un vino che si sposa perfettamente con piatti strutturati come arrosti, carni grigliate e piatti a base di funghi. La sua capacità di evolversi con il tempo lo rende ideale per chi cerca un Lagrein di alta qualità, capace di riservare sorprese anche nei prossimi anni.