2006 Louis Roederer, Cristal - 香槟地 Brut - 1 Bottiglia (0,75L)

“我真的打算非bevono vino，degustano segreti。”萨尔瓦多·达利

‘LEGGENDA’在气泡中品味，感受香槟和法国历史的一部分……至少一生中要尝试一次！

路易·罗德雷尔公司无疑是世界上最著名的香槟生产商之一。公司于1776年在兰斯成立，始终专注于无可争议的品质和产品的极致优雅：这些特质没有逃过俄罗斯沙皇亚历山大二世的眼睛，他在1876年亲自请求路易·罗德雷尔每年为他保留公司所有产品中的最佳混酿。
Roederer酒庄拥有近240公顷的葡萄园，分布在香槟地区的三大顶级产区，即Montagne de Reims、Côtes des Blancs和Vallée de la Marne的村庄中，这些地区出产的葡萄非常适合酿造其优雅而平衡的葡萄酒。这两个元素——家族企业的组织结构和产区的品质——使得公司能够不断提升Pinot Noir、Pinot Meunier和Chardonnay的葡萄质量，始终追求产品的卓越。
路易·罗德雷酒庄还以发明了Cristal而闻名，这个象征性的名字最初指的是使用纯水晶瓶，作为向世界各地许多君主和贵族王朝官方供应的标志性产品。
Maison的标志性佳酿，首次于1876年为俄罗斯沙皇打造，Cristal由45个卓越的葡萄园酿制，分布在Montagne de Reims、Vallée de la Marne和Côte des Blancs的7个Grands Crus。
葡萄在完全成熟时采摘，融合了丰富性和复杂性。酿造过程中，20%的葡萄在木桶中进行，并伴有每周的酒渣搅拌。
没有进行苹果酸发酵。这款卓越的香槟平均在酒窖中陈酿5年，瓶中陈放期为8个月，经过瓶塞后休养。酽度在每升8到10克之间，具体取决于年份。

来自收藏家的前酒窖，温度和湿度始终受到严格控制，产品条件真正完美无瑕，是收藏家和爱好者们的真正珍品。

评论：97/100 Falstaff
96/100 James Suckling
95/100 罗伯特·帕克

何时饮用：从2014年到2050年

品鉴笔记：颜色闪耀，略带琥珀色的反光。细腻且均匀的气泡暗示着最佳状态和良好的成熟度。
鼻腔感受浓郁丰富，带有糖渍水果（橙子、柠檬）和白色花卉的香气，以及略带烘烤的干果香（榛子、杏仁）。
丰富而复杂，酒体迷人，凭借其令人难以置信的浓郁质地、果香的深度以及纯净的清新感吸引着人。 delicately and lightly balanced. 成熟与甜美由清新和矿物质感支撑。完美融合的这些香气以极高的精准度主导着和谐的印象。

搭配：Cristal香槟可以搭配最优质的鱼子酱、鱼类、甲壳类和龙虾。

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