Uitvlugt 1993 Rum Artesanal - PM - Cask 11 - b. 2019 - 500毫升

这款圭亚那手工朗姆酒 PM 限量发行 324 瓶，于 1993 年 12 月在现已关闭的圭亚那 Uitvlugt 酒厂蒸馏，并由 Heinz Eggert GmbH 装瓶。这款 25 年陈酿的朗姆酒采用糖蜜和双木壶蒸馏器酿造，酒精度为 52.1%。这款卓越的朗姆酒在酒厂的热带地区以及利物浦、阿姆斯特丹和巴特贝文森等欧洲大陆地区进行陈酿，最终于 2019 年 3 月装瓶，其中一小部分被预留给 Excellence Rhum 酒厂。

这款朗姆酒香气备受赞誉，带有茴香、橙皮、指甲油、小豆蔻和芒果的芬芳。口感则以草本植物为主，并伴有茴香、丁香、香料和焦糖的风味。它被认为口感均衡、层次丰富，且以其年份而言，新鲜度令人惊喜。其突出特点包括果香和辛香，口感平衡，以及悠长干爽的木质和香料余韵。这款朗姆酒备受推崇且用途广泛，是朗姆酒爱好者的理想之选。闻香时，会发现一丝意想不到的姜饼和蜜饯橙子的香气，并混合着一丝类似卸甲水的合成香料味和花香，或许是紫罗兰的芬芳。

这款朗姆酒入口令人惊喜，首先感受到的是木质香气，随后是辛辣的甜味。柑橘皮的香气再次浮现，伴随着蜜饯橙皮和丁香的味道。尽管年份较久，这款朗姆酒依然保持着惊人的新鲜度，这或许要归功于其在欧洲大陆的陈酿方式。