Casa da Passarella, Villa Oliveira 3ª Edition L2020-2024 - 杜奧产区 DOC - 1 Bottle (0.75L)

CASA DA PASSARELLA，Villa Oliveira 第三版 白葡萄酒 1 x 0.75L
一瓶
Dão Region

酿酒师：Paulo Nunes。

奖励/推荐
95分，Robert Parker
93 分，Wine Enthusiast
19 分，Vinho Grandes Escolhas

葡萄品种：Encruzado（100%）

酿造工艺
Casa da Passarella 的第五批五个年份的葡萄酒，专门采用 Encruzado 葡萄品种酿制，年份从2020年至2024年。每年留下一桶 Encruzado，经过五年，形成这一经典 Dão 葡萄品种混合的新版。

品鉴笔记
柠檬石榴石色的葡萄酒。具有荔枝等白色水果的香气和花香。醇厚、清新且优雅。余味悠长。

服务
它与烤箱烤制的油脂丰富的鱼、烤羊肉和软奶酪搭配得很好。请水平放置，存放在阴凉干燥的地方，避免光照和温度波动。

历史
你永远不知道是气候造成的，还是土地的原因。
过去这里的人们的才华、他们迷人的故事和个性都已不复存在。或者说，这纯粹是运气。那同样的运气让这一切发生在同一个地方、在正确的时间，就像行星的排列、阳光与雨水的恩赐，以及人类的好奇心一样。然而，有一件事是肯定的。沉默而庄严的老山见证了在脚下这片Dão土地上酿造出伟大葡萄酒的诞生。对于她来说，一百五十年几乎算不了什么，但在人类的时间里，自从第一块葡萄园被种植、第一块房屋的基石被奠定，已经过去了很多。穿越战争与和平、离别与归来、辉煌与遗忘，Passarella的土地见证了历史的书写——由许多才华横溢的作者，但始终用他们的血液：葡萄酒。也许传说不存在，毕竟它们是真的。也许历史真的会重演。或者，简单来说，也许好运会继续站在我们这边。无论如何，以土地为白纸，我们将继续书写我们的篇章，收获一季又一季。正如Dão以其记忆和自然产出令人难忘的佳酿而闻名，Casa da Passarella再次让其名字传遍世界——在我们谦逊的观点中，这正是伟大葡萄酒应当去的地方。