Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 盐和胡椒瓶 - 研磨 - 铝铸造

注意：此批次包含 1 台研磨机。

颂扬餐桌，以及所有提升分享和享受美食乐趣的工具：这是 William Alsop 和 Federico Grazzini 于 2017 年设计的“Grind”盐、胡椒和香料研磨器的设计理念。它不仅仅是餐桌上的用餐小工具，更是不可或缺的体验的一部分。这款研磨器富有表现力的设计将日常用品转化为时尚的必备配件，值得在餐桌上自豪地展示。它为任何环境增添一抹精致。

设计师还对该工具的常规结构进行了细微的改动：不使用时，研磨器会朝上放置。这样，研磨器便清晰可见，并由独特的研磨器主体设计巧妙地框住。这是一个重要的功能细节，因为使用后，可以将“研磨器”放在桌子上，而不会在桌面上留下任何研磨香料的残留物。

研磨机主体采用压铸铝制成，内衬为食品级尼龙。这种材质确保其适合与食品接触，从而保证研磨香料的安全性和质量。研磨机配备陶瓷砂轮，是轻松研磨各种香料（包括盐、胡椒粉以及其他干香草和调味料）的理想选择。这款陶瓷砂轮以其卓越的耐腐蚀和耐磨性而闻名，确保持久耐用，提升您的烹饪体验。

“Grind”研磨机操作简单。它提供不同细度等级，以满足个人喜好和不同类型的香料。顺时针旋转砂轮组件，可以获得更细的研磨。相反，逆时针旋转砂轮组件，可以获得更粗的研磨。

给研磨机加料也很简单。要添加香料，只需将研磨机倒置，取出转子，即可轻松加料。关闭研磨机也同样轻松——将转子装回中心销上，轻轻向下按，直至其卡入到位。

在完成“Grind”研磨机的设计后，Federico Grazzini 指出了以下几点：
“该物品设计得手感很好（空重近 500 克）：它给人的印象不应该是一个小玩意或脆弱的物体，而是一个坚固的东西，尽管形状不寻常。

“Grind” 有一个创新之处，我们想特别指出。胡椒研磨器的“嘴”通常位于底部，用完后总会在桌布上留下一些盐或胡椒粉。而我们的胡椒研磨器的“嘴”位于顶部，解决了这个恼人的问题。事实上，“Grind” 的“嘴”有点像海胆，它很可能与海胆有某种远亲关系。

这台“Grind”牌磨豆机全新，从未使用过。附带原包装和相关文件。

尺寸：高 14.2 厘米 直径 7.5 厘米 - 高 5½ 英寸 直径 3 英寸

关于设计师：
威廉·阿尔索普爵士（1947-2018）是一位著名的英国建筑师和艺术家，以其独特而富有想象力的设计而闻名。他于1947年12月12日出生于英国北安普敦。阿尔索普的建筑风格以其大胆、不落俗套的形式和鲜艳的色彩运用而闻名。他最重要的项目包括汉堡客运及渡轮码头、卡迪夫拦河坝及游客中心、马赛蓝调政府总部、伦敦托特纳姆黑尔站和北格林威治银禧线车站、莫斯科路透社总部以及汉堡国家档案馆。

费德里科·格拉齐尼：1998年，他在佛罗伦萨大学获得建筑学学位后，移居伦敦，开启了一段激动人心的旅程。1999年，他加入Alsop Architects建筑事务所，并全身心投入到各种项目中，涵盖建筑、产品设计、家具设计和总体规划。这段经历使他有机会在西班牙瓦伦西亚与威尔·阿尔索普和艺术家布鲁斯·麦克莱恩密切合作。在那里，他担任项目和现场建筑师，负责监督第二届瓦伦西亚当代艺术双年展的装置创作，该展览占地超过800平方米，专门用于举办艺术展览。