2008 Justino's, Colheita Verdelho - 马德拉 - 3 Bottles (0.75L)

2008 Justino's Colheita Verdelho 马德拉酒 3 x 0.75L
3 瓶
Madeira Wine

描述
Justino’s Madeira Wines, S.A. 成立于1953年，作为一家有限责任公司，但其在马德拉作为一家私人家族企业自1870年起就已存在，当时名为“Justino Henriques”。这使其成为最古老的马德拉葡萄酒生产商和出口商之一，因其葡萄酒的品质而享誉国际。1993年，公司实现国际化，与法国较大的葡萄酒和烈酒分销集团之一——C.O.F.E.E.P（也称为La Martiniquaise）建立合作关系，建立了一座新酒厂，旨在改善酿造条件，特别是酿酒、生产和陈酿过程。这座现代化、功能齐全的大型酒厂结合了传统工艺与最先进的技术。如今，Justino’s Madeira在岛上拥有最大的马德拉葡萄酒库存之一，包括在橡木桶中陈酿的高品质葡萄酒，能够满足最苛刻和挑剔的消费者的需求。多年来，凭借其葡萄酒的公认品质和产能的显著提升，Justino’s Madeira Wines, S.A. 已成为马德拉葡萄酒的主要生产商和出口商之一。

酿酒师：努诺·杜阿尔特、胡安·泰谢拉和弗拉维娅·罗萨里奥。

奖励/推荐
93 分，国际葡萄酒挑战赛
92分，Vinum Magazine

葡萄品种：Verdelho（100%）。

酿造工艺
总共进行踩压、压榨和压碎。采用开放式溢流口进行酿酒。全部在不锈钢罐中发酵。通过加入中性酒精（960）中断发酵。在发酵7至9天后进行强化，以获得所需的糖分。按照传统方法酿造，采用Canteiro传统陈酿系统，在法国（350升）和美国（650升）橡木桶中陈酿。进行批次配比、澄清、过滤和装瓶。

品鉴笔记
细腻雅致的香气。建议的香气中带有干果和柑橘的香味。在口中展现出橙皮、蜂蜜和干果的风味。半干型，余味愉悦且持久。酸度明显，酒体较轻，残糖较少。

服务
稍微冷藏后，它作为开胃酒非常出色，搭配橄榄、烤杏仁、熏三文鱼可片、塔帕斯、小吃、寿司、以及杏仁和核桃等干果。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。