2019 Burmester - Late Bottled Vintage Port - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

2019 年 Burmester 晚装瓶装年份波特酒 6 x 0.75 升
6瓶子
波特酒

酿酒师：Carlos Alves。

奖励/推荐
94 分，葡萄酒观察家
93 分，葡萄酒评论
17点数，Vinho Grandes Escolhas
金牌，Decanter世界葡萄酒大奖
国际葡萄酒挑战赛金奖
金牌，Mundus Vini
国际葡萄酒及烈酒大赛金奖
金牌，布鲁塞尔世界比赛
葡萄牙葡萄酒挑战赛金奖

葡萄品种：传统的杜罗葡萄品种，特别是Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz和Sousão。

酿造工艺
在最佳时节手工采摘葡萄，去梗、压碎，并通过精心浸渍的工艺酿造成葡萄酒，以提取其颜色、单宁和香气，并在发酵过程中通过不断搅拌来增强其风味。发酵过程在控温（28-30°C）的酒桶（lagares）中进行，直至达到合适的甜度（波美度）。此时，加入葡萄白兰地，酿造出最终的加强型葡萄酒。这款高品质葡萄酒采用单次采摘的葡萄酿造，采摘后4至6年装瓶。

品鉴笔记
迷人浓郁的紫罗兰色泽。清新细腻的香气，融合了野果的芬芳与桉树和薄荷的香脂气息。口感丝滑柔顺，层次丰富，野果的清香与悠长美味的余味完美融合。

服务
平衡浓郁的风味，LBV非常适合搭配主菜，如菲力牛排。这是一款极具多样性的葡萄酒，非常适合搭配巧克力薄荷芝士蛋糕、梨酥或单纯享用中等浓郁度的奶酪。葡萄酒应存放在阴凉干燥、避光且温度稳定的地方，瓶子应保持直立。随着时间推移，波特酒底部自然会形成沉淀。开瓶后，应在2到4个月内饮用。最佳饮用温度为16至18°C。

历史
伯梅斯特酒庄的波特酒和杜罗河谷法定产区葡萄酒早已闻名遐迩。这一切始于1750年的伦敦，当时亨利·伯梅斯特与约翰·纳什共同创立了伯梅斯特、纳什公司。他们开始从维拉诺瓦德盖亚向欧洲出口波特酒。
公司传承至1834年，Johann Wilhelm Burmester（J. W. B.），即创始人Henry Burmester的直系后裔，抵达波尔图，未曾意识到他将开启一段著名的新家族王朝。他的伟大决策展现了品格与勇气。起初作为一家负债累累公司的职员，他成为了其经理，随后全权购买了公司，承担所有权利与责任。
令人惋惜的是，1885年，J. W. Burmester在杜罗河口的卡杜索斯海滩观赏汹涌的潮汐时被海浪吞没。他的孩子们接管了生意。
经历了所有政治和经济的不稳定后，J.W. Burmester坚持不懈，并于1992年开始生产DOC Douro Wine，很快受到市场的认可。
经过多年的发展，Burmester不断取得成功，展现了其品格和决心。Henry Burmester 和 John Nash 开创了品牌的道路，J. W. Burmester 及其后代巩固了其品格和宗旨。
如今，该品牌致力于在生活的每个时刻——无论是个人生活还是职业生涯——都提供独具特色的体验。个性是该品牌及其葡萄酒的普遍原则。正是这种承诺，通过其独特的个性，激励和鼓舞着 Burmester。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。