Sharish Gin - Magnum Original - 150 毫升

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 枚特大瓶
琴酒

主蒸馏师：António Cuco。

成分：杜松子、Es molfe 野苹果、柠檬香草、橙皮和柠檬皮、香菜籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏过程
以新鲜 Esmolfe Bravo 苹果为基底进行蒸馏。所有香料单独蒸馏，随后对酒精度进行校正，并将所有蒸馏液混合。随后再进行肉桂和香草的后浸提蒸馏。

品鉴笔记
这是一款口感顺滑、香气独特的琴酒，受橙皮带来的柑橘风味主导，Esmolfe Bravo 苹果的柔和甜甜、香草的香气，以及辨识度很高的杜松子香。丁香和香菜籽的微妙点缀，以及品鉴结束时略带辣感的香茅酸橙（Lúcia-Lima）的微辣感清晰可闻。

历史
Sharish Gin 的特色在于我们主要使用新鲜、本地的原料，并采用与葡萄牙传统蒸馏壶相结合的浸泡/蒸馏方法，以及缓慢的蒸馏过程以提升品质。
在谈论琴酒时，离不开人与故事。创始人 António Cuco 的故事同他本人一样真实。经历失业期，但凭借出色的创业能力，António Cuco 从一个简单的琴酒爱好者成长为真正的“风味炼金师”，打造出一个具有象征意义并在国际上享有盛誉的品牌。
作为灵感来源，António Cuco 回顾并重新唤醒了童年的气味与风味，如他曾在博尔巴市场由曾祖母递给他吃的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时准备的茶香的柠檬香草。他将这些记忆与本地产的香料、柑橘类水果及其他原料相结合，形成了 Sharish Gin 的最终配方。
Sharish Gin 的原始配方至今未变，从一度只是给少数朋友自用的家酿，蜕变为享誉品质的高端饮品，并建立了占地 1,400 平方米的酒厂，2018 年营业额达 1,300,000.00 巴西雷亚尔（R$1,300,000.00）。在 Sharish Gin 酒厂还设有伊比利半岛首座也是唯一的“金酒诠释中心”，一年内仅在一个空间、一个年内就有超过 6,000 人参观。Sharish 正在成长，面向未来。

请注意：这是一场循环拍卖。您在照片中看到的封条编号可能与您酒瓶上的封条编号不同。