廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式柳刃包丁 堺登録菊重・堺月虎・濃州孫六

堺登録菊重作・堺月虎作・濃州孫六作　ヴィンテージ和柳刃包丁3本セット – 日本伝統刺身包丁
Vintage Japanese Yanagiba Knife Set – Sakai Kikushige, Tsukitora & Noshu Magoroku – Traditional Wa-Bocho Sashimi Knives

精心组装的三把传统日本柳刃刀，体现了经典日本刺身刀的精湛工艺与实用优雅。

每把刀都带有刻工者铭文，反映与专业厨师使用相关的日本地方刀具制造传统。

从左到右：

“堺登録 菊重作 (Registered Sakai Kikushige Saku)”
护套保留原始标签，读作：
“切味優秀 堺 堺利器卸協同組合推奨”
（“出色的切口性能 – 由堺刃物批发商协会推荐”）
“堺月虎作 (Sakai Tsukitora Saku)”
把手上有品牌标记：
“森本特撰 正鋼鍛錬”
（“森本特选 – 真钢锻造”）
“濃州孫六作 (Noshu Magoroku Saku)”

这些刀具设计主要用于切片生鱼片和以传统日式料理所特有的长而稳定 Draw Cut 进行鱼肉处理。其瘦长的刀身几何与朴素的结构体现了正宗日本烹饪工具的实用之美。

大致尺寸（按照片测量）：

左侧柳刃（ Kikushige ）
刀具全长：约 35 cm
刀刃长度：约 21 cm
中间柳刃（ Tsukitora ）
刀具全长：约 34 cm
刀刃长度：约 20 cm
右侧柳刃（ Noshu Magoroku ）
刀具全长：约 33 cm
刀刃长度：约 19 cm

状态：
刀具呈现岁月痕迹，包括表面痕迹、划痕、轻微变色，以及长期存放与使用的痕迹。保留真实的复古外观，未进行过度抛光。经常规清洁与磨刀后，刀具即可用于实际使用。

请仔细查看照片以了解更详细的状态、刀身几何和工艺。

一套平衡良好的复古日式柳刃，适合收藏家、厨师以及热爱传统日本刀具的爱好者。

■ 重要提示 - 投标前请阅读
● 不送丹麦
● 投标与付款
请在无意完成购买并付款时不要出价。下单出价即表示您完全有意在中标后完成购买并付款。未付款的买家会造成严重的不便与延误。如经多次催促后仍未付款，订单可能被取消，并按Catawiki规定处理。
● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手，除非另有说明。请预见到的年龄相关痕迹、磨损、划痕、污渍或微小瑕疵。请仔细查看所有照片与描述。照片构成描述的重要部分。基于对物品状况的误解而出的出价将不被接受作为取消依据。
● 航运限制 - 刀具
由于英国法律与进口规定，我们不向英国派送刀具。刀具进口在英国受法律限制，无法发运。由于严格的刀具法规与进口限制，我们也不向丹麦派送刀具。某些刀具入口长度超出限制可能被丹麦海关没收。由于当地法律与海关规定，我们也可能无法向其他某些国家发运刀具。请在出价前核对贵国的进口法。
● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍品中的刀具为传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。请注意，关于刀具与刃的进口规定在不同国家差异甚大。购买者在下标时确认，在贵国法律允许进口此类物品。卖家从日本合法发货，提供准确的海关申报与发票，将物品描述为厨房刀具。然而，海关清关、进口限制、延误、关税等因海关机构原因产生的问题不在卖家控制之内。在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认用途或请求额外信息以便清关。极少数情形下，若海关规定无法送达，卖家对目的国海关的决定不承担责任。
● 我们不发往的国家
目前不向美国发货。由于中东局势引发的国际物流中断，葡萄牙暂时也不发货，导致往返运输不稳定。该国的出价将被取消。若你的收货地址在上述国家，请勿出价。
● 国际局势 - 可能的运输限制
由于全球部分地区安全形势恶化，向某些国家或地区发货可能变得困难或短时不可用。如果因国际形势、运输限制、制裁、或邮政服务暂停等原因导致向买家所在国家/地区无法发货，即使拍卖结束仍可能取消订单。请理解这种情况超出卖家控制。
● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关流程的持续延误，送达意大利的时间可能达到一个月甚至更长。请在充分理解并接受延迟送达的情况下出价。一旦发货，因邮政或海关引起的延误完全不在卖家控制范围内。对发货后因延迟而提出的投诉或取消请求不予受理。
● 不可合并运输
本拍卖品不可与其他物品合并运输。即使同一卖家在本次拍卖中购买多件，每件商品将单独发运。
● 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发出，包装谨慎。预计送达时间约为 3-4 周，视目的地国家及海关程序而定。送达时间仅为估计，不能保证。
● 关税与税费（欧盟买家）
请注意关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价或运费中。对欧盟买家而言，贵国海关在包裹抵达时可能征收进口增值税或其他费用。此等费用完全由目的地国海关决定，非卖家控制范围，属买家责任。下标即表示您已阅读并接受这些条款。
● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能通过电话或电子邮件联系您以办理清关。买家需对海关查询做出及时回应并完成相关清关手续。若未回应海关询问，可能导致延误、额外费用或包裹被退回。
● 包裹被退回
若因未回应海关、拒收、或未缴进口税而退运，重新发货将需支付原运费的双倍费用。
● 不可抗力
若因卖家无法控制的原因导致延迟、运输中断或取消，包括但不限于：战争或政治不稳定、国际制裁、邮政服务暂停、海关限制或自然灾害，卖家不承担责任。在此情况下，若发货变得不可能，订单可能被取消。
● 协议
出价即表示您已阅读、理解并同意以上所有条款。