2008 Dom Pérignon - 香檳 Brut - 1 Bottle (0.75L)

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1 瓶法国2008年 Dom Pérignon Brut Vintage 香槟。

瓶身极新。从我们的私人珍藏——保存在温控酒窖中，条件完美无缺。

关于2008年的Dom Pérignon
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2008年天空灰暗多云——在一个以明亮充足阳光为特征的十年里，这是一大异色。收获即将开始之际，天气终于完美：蓝天，持续的东北偏北风。
葡萄比人们预期的还要成熟，平衡度真正出色。葡萄藤健康状况极佳。

经过一段时间的沉默，酒终于舒展起来。香气与口感之间达到完全的平衡。它纤瘦、极简、纯净、简练、健美的个性如今也带有温暖。果味鲜明清晰。这个年份的酸度被巧妙地融入，延展性主要体现在香气、灰色烟熏感，极具前景。

品鉴评语 评论
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100分 简·安森（2021）
容易是我一年里品尝过的最佳香槟，首次在城堡午宴上品尝。我一直想起它，最终为丈夫的50岁生日买了一瓶。力量与精准并存，同时保持着细腻、易散发魅力和令人着迷的新鲜酸度与饱满柑橘风味。当酒开瓶时，烤得香脆的百吉饼、甘草根和牡蛎壳从杯中蔓延而出。酒窖大师 Richard Geoffroy。

98 分 James Suckling（2022）
深邃而丰盈，推动力十足，初始柠檬和白垩之下藏着美味的盐味黄油和盐味焦糖。口感在各个方向上真正扩展开来。柠檬奶油与酥皮。质地丝滑，却始终由清晰的酸度骨架支撑。

96 分 Vinous - Antonio Galloni（2021）
2008年的Dom Pérignon是一杯巨大而强劲的香槟，也无疑是该年份的佳酿之一。这是我尝过的最克制的酒之一，甚至让我考虑先不再开更多瓶！2008一直呈现出果味与结构的显著互动。如今果味的丰富度尤其明显。拥有2008的读者应感到欣喜，但耐心是须臾不可缺的。

运输仅限欧盟大陆往返（不含岛屿），使用认证防护纸箱。