2018 Ornellaia Le Serre Nuove - Bolgheri - 6 瓶 (0.75L)

拍品資料
2018 Ornellaia Le Serre Nuove - Bolgheri - 6 瓶 (0.75L)
紅酒 - 2018-07-23 - 96/100 points, James Suckling

96/100 James Suckling

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Il Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" di Tenuta dell'Ornellaia è un rosso denso e mediterraneo ottenuto prevalentemente dai vigneti più giovani di proprietà della nobile cantina. Perfetto rosso che si innesta all’interno del tracciato di questa grande e storica realtà del panorama enologico italiano, che vede come filo conduttore il sapiente lavoro svolto tra i filari posti su terreni eterogenei accarezzati da una piacevole brezza marina, la quale crea un irripetibile clima marittimo e un ambiente distintivo.

Il Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" è un classico assemblaggio bolghe-bordolese prodotto da uve Merlot, in prevalenza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, in perfetto stile francese, con l’obiettivo di far conosce l’austerità e l’elegante espressività dei grandi vini di questo genere. Le uve sono selezionate due volte prima di essere pigiate. Ogni vitigno viene vinificato in purezza in serbatoi di acciaio inox, subendo una macerazione di 10-15 giorni. La fermentazione malolattica termina in barrique di primo e secondo passaggio, dove il vino sosterà per 15 mesi affinando la propria personalità e i proprio caratteri intrinsechi. Un riposo di altri 6 mesi in bottiglia permetterà al vino di raggiungere un perfetto equilibrio gustativo.


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拍賣品細節
類別
紅酒
年份(Vintage)
2018
生產商,葡萄酒名稱
Ornellaia Le Serre Nuove
瓶數
6
瓶身大小
瓶 (0.75L)
國家
義大利
地區
Bolgheri
標籤的狀態
完全原封,可辨識的標籤
封膜/軟木塞的狀況
完整的原金屬封膜
評分
96/100 points, James Suckling
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