Pierre Célestin 1893 - Bas Armagnac Vieux millésime - b. 1960年代 - n/a (70cl)

Armagnac Vieux 1893 - Pierre Célestin Tasque - 弗朗德皮德葡萄园

Pierre Célestin是一位神秘的Armagnac酿酒商，他只酿造了这一款，然后从记录中消失了。
这使得他所有的瓶子都变得极其稀有。

这款酒于1893年由“Franc de Pied”葡萄藤酿制而成——这是在根瘤蚜危机中幸存下来的未嫁接根系。如今，原始法国葡萄品种的遗传基因不到1%，这使得这款酒成为一份无法复制的工业前土壤风味体验。

经过75年的成熟，酒是在60年代末装瓶的。
灭绝的葡萄品种、卓越的陈酿以及酿酒师的单一神秘批次，共同创造出真正独一无二的佳酿。

瓶子保存完好，原始标签完好无损，灌装水平适当，呈现出只有经过数十年缓慢桶陈才能形成的深琥珀色。
这既代表了卓越品质的Armagnac，也是一段葡萄栽培历史的见证——那些已不复存在的葡萄藤和酿造方法的液态记忆。