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6瓶GARRABOU酒庄Fontvielle 2022年份的马格南酒,100%霞多丽,在利穆。独栋地块,朝向北/东北,位于山脚下。土壤以粘土为主,在某些区域,石灰岩露出。复杂的风土,清新,具有良好的水分保持能力,能实现最佳成熟度,同时保持许多新鲜感和活力。有机葡萄栽培。优先观察和预防(促进所有的耕作方法,以维持不利于疾病发生的环境)。Taille Guyot 简单,手工除芽,摘芽。第一次修剪尽可能晚进行,轻微的疏叶。土壤工作全面进行。手工采摘成熟葡萄,直接冷压,惰化滴汁并精选最佳汁液。静态澄清,在500升和228升的橡木桶以及20赫升的大桶中进行低温发酵。定期搅拌沉淀物,依据品尝情况调整,橡木桶陈酿九个月。淡黄色带绿色反光。鼻子细腻、精准、笔直,略带木质香气,伴有火药味。口感的起始干净、清晰且紧致。我们可以感受到杏子和桃子的香气,伴随着优雅的酸度,平衡了整体。收尾干净。太棒了!!请查看我在 Catawiki 上的其他销售。
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