Uitvlugt 1993 Rum Artesanal - PM - Cask 11 - b. 2019 - 500 毫升

這款圭亞那手工蘭姆酒 PM 限量發行 324 瓶，於 1993 年 12 月在現已關閉的圭亞那 Uitvlugt 酒廠蒸餾，並由 Heinz Eggert GmbH 裝瓶。這款 25 年陳釀的蘭姆酒採用糖蜜和雙木壺蒸餾器釀造，酒精濃度為 52.1%。這款卓越的蘭姆酒在酒廠的熱帶地區以及利物浦、阿姆斯特丹和巴特貝文森等歐洲大陸地區進行陳釀，最終於 2019 年 3 月裝瓶，其中一小部分被保留給 Excellence Rhum 酒廠。

這款蘭姆酒香氣備受讚譽，帶有茴香、橙皮、指甲油、小荳蔻和芒果的香氣。口感被描述為草本風味，並帶有茴香、丁香、香料和焦糖的味道。它被認為口感均衡、層次豐富，而且考慮到其年份，其新鮮度令人驚訝。其突出特點包括果香和辛香，口感平衡，以及帶有木質香和香料味的悠長乾爽的餘韻。這款蘭姆酒備受推崇且用途廣泛，是蘭姆酒愛好者的理想選擇。聞香時，會發現一絲意想不到的薑餅和蜜餞橙子的香氣，並混合著一絲類似卸甲水片的合成香料味和花香，或許是紫羅蘭的芬芳。

這款朗姆酒入口令人驚喜，首先感受到的是木質香氣，隨後是辛辣的甜味。柑橘皮的香氣再次浮現，伴隨著蜜餞橙皮和丁香的味道。儘管年份較久，這款蘭姆酒依然保持著驚人的新鮮度，這或許要歸功於其在歐洲大陸的陳釀方式。