2022 Fasoli Gino 'La Corte del Pozzo' Valpolicella Ripasso - 瓦爾波利切 DOC - 9 瓶 (0.75L)

Valpolicella ripasso Corte dal pozzo luigi fasoli.

9瓶
酒精含量 14.5%

Capsule 和 etichette 条件完美。
快递

酿造：
采摘：手工采摘在九月末和十月初，持续大约20到25天。
到二月底左右，葡萄酒会与Amarone的葡萄渣接触进行二次发酵，时间约为15天。
陈酿：葡萄酒在橡木桶中陈酿16-24个月。装瓶后，瓶中陈酿额外6个月。

风土与葡萄栽培：
Valpolicella Ripasso “La Corte del Pozzo” 源自Valpolicella地区的丘陵葡萄园，土壤为粘土和石灰岩。栽培系统采用传统的短式藤架（pergola veronese），每公顷产量为100 quintali。

感官特性
鲜明而浓烈的宝石红。
PROFUMO：细腻而浓郁，带有酒味浓郁的樱桃香气，伴随林下水果的气息和淡淡的香草回响。
• GUSTO：口感柔软细腻，带有红色水果的余韵。结构优良，回味持久。

‘La Corte del Pozzo’ Valpolicella Ripasso DOC 适合搭配：
• 烤红肉：佛罗伦萨牛排、牛肉片、猪肋排
• Arrosti：小牛肉烤肉、烤乳猪、填充火鸡
羽毛野味：烤野鸡、烤鸭、炖鸽子
陈年奶酪：Monte Veronese d’allevo、Parmigiano Reggiano、Pecorino Romano
前菜：阿玛罗内炖饭，野猪肉酱宽面

保存与服务
最佳服务温度：15-18°C
醒酒：建议用于较陈年的葡萄酒。
陈年潜力：5-7年
保存：在阴凉且凉爽的地方，瓶子平放。
可用规格：750 ml（标准瓶），1.5l（Magnum）
建议的酒杯：宽口、郁金香形状的酒杯。

没有英国、马耳他和塞浦路斯的运输服务。