2019 Susana Esteban, Procura Old Vines - 阿連特茹 DOC - 3 瓶 (0.75L)

2019 Susana Esteban Procura Old Vines Red 3 x 0.75L
3瓶
阿连特茹地区

酿酒师：Susana Esteban。

奖励/推荐
18 分数，Vinho Grandes Escolhas
92分，Vinum Magazine（2017年份）
95 分，Revista Adega（2015 年份）

葡萄品种：老藤与Alicante Bouschet。

酿造
这款葡萄酒是我在Serra de São Mamede海拔700米的地区，经过不断努力寻找非常古老葡萄藤的成果。多年来我一直在恢复这些葡萄藤。它在从勃艮第进口的二手法国橡木桶中陈酿了24个月，以保持葡萄园的特色。

品鉴笔记
非常深的红色，几乎是黑色。带有成熟浓郁水果的香气，虽不至过熟，却与烟草和矿物质的底蕴相融合，伴随着一丝植物气息，增添了不同寻常的复杂性和张力。鲜明而强烈，朴素而细腻，它以生动而平静的单宁令人惊喜，收尾清新而有活力。

服务
適合搭配野味、紅肉和起司。請置於陰涼乾燥處，避免光照和溫度波動。飲用溫度在攝氏16度至18度之間。適量飲用。

歷史
苏珊家中没有与葡萄酒相关的人，但苏珊·埃斯特班出生于加利西亚的里阿斯巴伊萨斯地区，阿尔瓦林诺产区，这可能激发了她对葡萄酒的兴趣。18岁时，她还不知道未来要做什么，就报名参加了几次品酒会，并且很喜欢。她决定要成为一名酿酒师，虽然她实际上并不完全清楚这意味着什么。她毕业于化学工程专业，并在里奥哈完成了为期两年的葡萄栽培与酿造硕士学位。在1995年硕士学位的最后一次旅行中，她爱上了杜罗河谷。
那时她只知道波特酒，但多罗葡萄酒是一个她渴望探索的全新世界。她在桑德曼实习，认为这是一次独特的经历，因为她有幸作为品酒师加入一个月。之后，又在多罗进行一个月的收获，越来越清楚自己必须在这里做点什么。她投了几份简历，但都没有回应。她返回西班牙，担任一家农化产品分销公司的技术总监。当她看到报纸上刊登的关于 Quinta do Côtto 生产总监的招聘广告时，她申请了并被录用。这也标志着一段伟大的冒险开始了，那时的多罗与今天的多罗截然不同，最初的步伐是从出口开始的。
苏莎娜在Quinta do Côtto待了三年，然后被邀请到Quinta do Crasto，继续逗留了五年。她搬到里斯本，阿连特茹的咨询服务开始成为她日常的一部分。事实上，她至今仍与一些这些酒庄合作。正是在阿连特茹，她开始酿造自己的葡萄酒，寻找最好的葡萄园。她的顶级葡萄酒名为PROCURA（搜索），这在葡萄牙语中意味着“寻找”。她将在阿连特茹继续酿造葡萄酒，因为正是在这里，她找到了自己最热爱的风土。
她是2011年获得“年度酿酒师”奖的第一位女性，2022年被评为“年度生产者”。国内外评论家对她的葡萄酒赞不绝口，这也帮助她赢得了众多重要奖项。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。