2008 Justino's, Colheita Verdelho - 馬德拉 - 3 瓶 (0.75L)

2008 Justino's Colheita Verdelho Madeira 3 x 0.75L
3瓶
马德拉酒

描述
Justino’s Madeira Wines, S.A.成立于1953年，作为一家有限责任公司，但其在马德拉作为一家私人家族企业自1870年起就已存在，当时名为“Justino Henriques”。这使其成为最古老的马德拉酒生产商和出口商之一，因其酒的品质而享誉国际。1993年，公司实现国际化，与法国较大的葡萄酒和烈酒分销集团之一——C.O.F.E.E.P（也称为La Martiniquaise）建立合作关系，建设了一座新酒厂，旨在改善酿酒条件，特别是酿造、生产和陈酿过程。这座现代化、功能齐全的大型酒厂配备了最先进的技术，结合了传统工艺与现代科技。如今，Justino’s Madeira在岛上拥有最大的马德拉酒库存之一，包括在橡木桶中陈酿的高品质葡萄酒，能够满足最苛刻和挑剔的消费者的需求。多年来，凭借其酒的公认品质和产能的显著提升，Justino’s Madeira Wines, S.A.已成为马德拉酒的主要生产商和出口商之一。

酿酒师：努诺·杜阿尔特、胡安·泰谢拉和弗拉维娅·罗萨里奥。

奖励/推荐
93分，国际葡萄酒挑战赛
92 分，Vinum 杂志

葡萄品种：Verdelho（100%）

酿造
总共进行踩压、压榨和压碎。采用开放式喷嘴进行酿酒。全部在不锈钢罐中发酵。通过加入中性酒精（960）中断发酵。在发酵7至9天后进行强化，以获得所需的糖分。采用传统方法酿造。使用传统的Canteiro系统陈酿，存放于法国（350升）和美国（650升）橡木桶中。进行批次配比、澄清、过滤和装瓶。

品鉴笔记
细腻雅致的香气。建议的香气中带有干果和柑橘类水果的味道。在口中展现橙皮、蜂蜜和干果的风味。半干型，余味愉快且持久。酸度明显，酒体较轻，残糖较少。

服务
稍微冰镇后，它作为开胃酒非常棒，可以搭配橄榄、烤杏仁、熏三文鱼开胃小点、塔帕斯、寿司，以及杏仁和核桃等干果。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。