2019 Barros - Late Bottled Vintage Port - 波多 - 6 瓶 (0.75L)

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。

2019年 Barros 晚采瓶装年份波特酒 6瓶装，每瓶0.75升

描述
Barros 葡萄酒是葡萄牙才能的庆典。它们展现了属于我们的才能，通过经验和知识得以提炼。它们诞生于20世纪初动荡的时期，始于1913年，并成功树立了声誉，成为消费者认可的典范。出于对葡萄牙传统的深厚敬意，Barros 葡萄酒涵盖了陈年和红宝石两大系列的Port Wine。

酿酒师：Carlos Alves。

葡萄品种：Tinta Barroca、Touriga Franca 和 Touriga Nacional。

酿造
葡萄在最佳采摘点由手工采摘，然后去梗、压碎，并根据一种基于细致浸渍的工艺进行酿造，从而提取出色素、单宁和香气，辅以发酵过程中持续的泵送。这一过程在槽中进行，温度控制在28-30ºC之间，直到达到理想的Baumé度。在此阶段，加入酒精烈酒（benefit），形成加强型葡萄酒。这是一款来自单一收获的卓越品质葡萄酒，通常在采摘后第四至第六年装瓶。

品鉴笔记
紫色红宝石色的葡萄酒。散发着新鲜水果和红莓的香气，伴有淡淡的薄荷和橙花香。此款Port酒展现出坚实而优雅的单宁，完全包裹着味蕾，持久的红果和香料的风味。余韵甜美且优雅。

服务
与浓郁的肉类、黑巧克力或红色水果甜点以及高强度奶酪完美搭配。请直立存放于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。建议在16°C至18°C的温度下享用。请适量饮用。