Fonseca - 20 years old Tawny - 波多 - 2 瓶 (0.75L)

Fonseca 20年陈 Tawny Port 2 x 0.75L
Port Wine
两瓶

酿酒师：David Guimaraens。

奖励/推荐
94分，Wine Spectator
94分，Wine Enthusiast
93分，Decanter
93分，Revista Adega
93 分，汤姆·坎纳文的
Decanter 世界葡萄酒大賽 93 分
92分，Robert Parker
92分，Falstaff
90 分，Gismondi on Wine
《Vinum》雜誌 18 分

葡萄品种：来自杜罗地区的传统

酿造
Fonseca 20 Year Old由精选的红色波特酒酿制，这些葡萄来自Cima Corgo和Douro Superior的最佳葡萄园。酒在小型橡木桶中陈酿，通常容量约为630升，由于桶的表面积较大，酒与木材的接触比例相对较高。
随着在木桶中的陈酿，Tawny Port逐渐失去青春时那深红的‘宝石红’色，转而呈现出诱人的‘琥珀色’调。同时，葡萄酒变得愈发醇厚柔和，其香气也变得更加丰富和复杂。经过二十年的陈酿，这款酒拥有了令人陶醉的坚果味和辛香味，展现出极致的奢华风味。

品鉴笔记
Fonseca 20年陈琥珀色，呈深琥珀色，带有铁锈色的高光。其绝佳的香气是成熟、李子味浓郁的水果、温暖的香料气息如肉桂和奶油糖的复杂融合，以及微妙的橡木香调。

服务
Fonseca 20 Year Old 甜点酒，味道美妙，能与无花果、杏仁和焦糖的风味完美搭配。它是搭配焦糖布丁或一盘野生草莓的绝佳伴侣。也可以在餐后单独享用，配以核桃或干果。此酒建议稍微冰镇后饮用，温度在12°C到16°C之间。其特殊品质使得开瓶后可以长时间享用而不失新鲜和活力。开瓶后最佳饮用时间为两到三个月。

歷史
自1815年以来，酿造最优质、最具代表性的波特酒。
Fonseca 是唯一拥有四款获得100分评分的Port酒的酒庄。或许比其他任何Port生产商都更如此，Fonseca 建立了一个忠实的Port爱好者社区，他们珍视其独特性和酒款无可比拟的个性。
从传奇的1840年，Fonseca的第一款Vintage Port，到过去十年中卓越的陈年佳酿，酒庄在历史上最艰难的时刻也持续酿造出备受赞誉的佳酿。
詹姆斯·萨克林在他关于陈年波特酒的权威著作中如此描述：“丰塞卡的陈年波特酒或许是所有品牌中最为稳定卓越的。不仅在年轻时展现出引人注目的肉感和强烈的丰富感，而且这种青春活力还能持续数十年。”
这种一致性不仅源于家族参与的连续性，以及一代传一代的知识和技能传承，还与葡萄园密不可分。该公司的三个庄园——Cruzeiro、Panascal 和 Santo António，是Fonseca的陈年波特酒独特风格的核心所在。
Fonseca对葡萄园和杜罗河谷独特环境的尊重体现在其在可持续和有机葡萄栽培领域的领导地位。它是第一家提供完全由有机葡萄酿制的波特酒的酒庄。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。