2017 Quinta dos Poços - Vintage Port - 波多 - 2 瓶 (0.75L)

2017 Quinta dos Poços 复古波特酒 2 x 0.75L
两瓶
Port Wine

描述
Quinta 被称为 dos Poços（井之地），因为在该地区降雨强烈时，土壤中会涌出许多水源。有人还推测，它的名字可能源于它位于地图上由 Baron of Forrester 在 1848 年所绘的《O Douro Portuguez e Paiz Adjacente》中描述的点 130 或水坑点（Point of Puddles）前面的位置。
Quinta dos Poços 位于杜罗划定区域的世界遗产区内，位于Lower Corgo地区的Valdigem村，拉梅戈市。它是该地区最古老的庄园之一，主屋是一座典型的18世纪乡村庄园。在那里，拿破仑第一次入侵时期，布列塔尼将军Loison——被称为‘Maneta’（单手的）——的法国军队曾驻扎。Quinta属于José Manuel da Costa Mesquita Guimarães教授的家族。
Quinta dos Poços占地超过25公顷（约61.78英亩），土壤为该地区典型的片岩土壤，其中21公顷完全机械化，用于梯田葡萄园和垂直种植。

酿酒师：António Rosas 和 Filipa Pizarro。

奖励/推荐
银牌，布鲁塞尔世界比赛

葡萄品种：Touriga Nacional（80%）；Sousão（10%）和 Tinto Cão（10%）。

酿造
在花岗岩压榨中进行，经过5天的酒精发酵，然后在不锈钢罐中浸渍48小时，之后用白兰地进行加烈。在不锈钢罐中陈酿22个月。

品鉴笔记
深紫色。具有浓郁且强烈的香气，散发成熟黑色水果的浓郁香味。入口时酒体坚实且浓郁，带有成熟但柔软的单宁。余味悠长而持久，平衡且具有出色的酸度，赋予其极大的新鲜感。

服务
它与巧克力基底的甜点、浓郁的奶酪和坚果搭配得很好。请水平存放，置于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。建议在16°C至18°C的温度下享用。请适量食用。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。