作者：Anna-Sopie Bigot- 威士忌專家
Jack Daniel's可能是世界上最出名的威士忌品牌之一，常被認為是美國的代表酒。這品牌背後的故事，就如威士忌一樣的濃醇。以下10件事，是關於這個美國品牌，隱藏在經典方瓶後的故事。
1.Jack Daniel's經典配方是由奴隸調配
流傳一個多世紀，都說是由田納西州的路德教派的牧師，Dan Call牧師，教導年輕的Jack Daniel蒸餾的藝術。然而，該公司在2016年(慶祝成立150週年時)透漏，其實不是Dan Call牧師，而是牧師的奴隸 Nearis Green，他才是真正提供專業知識的人。
圖片來源： Jack Daniels Media
2.Jack Daniel's不是波本威士忌，而是田納西威士忌！
區別在於，在生產過程中添加了一個步驟：新製成的酒液用楓糖木炭過濾個幾天，在陳年前蒸餾，讓酒更醇厚。但法律規定不行，所以，被判定為波本威士忌。而田納西威士忌的名稱，一直到1941年以後，才被聯邦政府認可。
3.Jack Daniel只有155公分高
這就是「身高從不是做大事的阻礙」，活生生的例證！
4.Jack Daniel其實不是本名
其實他本名是Jasper Newton Daniel，但他朋友喜歡叫他 Jack。或許可以試著在酒吧裡，放上刻有Jasper Newton Daniel的石頭，然後告訴我們效果如何？
5.Jack Daniel's的釀酒廠只有七位釀酒師
在Jack Daniel's整整150多年的歷史中，釀酒廠只有七位釀酒師（監督整個威士忌製作過程），從 Jack Daniel本人開始算起，他是1866到1911年。2008年起，由Jeff Arnett擔任釀酒師。
6.沒人知道Jack Daniel's酒標上的No.7代表什麼
有很多傳說和猜測，但 No.7依然持續它的神秘感。有人說這個數字是代表Jack Daniel的七個女朋友，也有人說運送木桶的火車是7號。誰知道呢？
7.Frank Sinatra帶著一Jack Daniel's下葬
Jack Daniel's這個品牌常和音樂連在一起，特別是搖滾樂，而Frank Sinatra此舉，讓這個品牌又重新火熱了起來。他熱愛這個品牌，熱愛到甚至帶著一瓶下葬(還有一包香菸和一個打火機)。Jack Daniel's發行了一款特別限量瓶，來紀念這位音樂家，而另一位有名的Jack Daniel's愛好者，來自Motörhead的Lemmy，於2016年初逝世，也比照辦理。
8.Jack Daniel's的母公司Brown-Forman，同時也是頗受歡迎的蘇格蘭釀酒廠Ben Riach、Glendronach和Glenglassaugh的母公司
Brown-Forman才剛推出了一款新的愛爾蘭威士忌。 2016年，他們買下了3家蘇格蘭酒廠，任命Rachel Barrie(之前在Morrison Bowmore公司)為主要品酒師。該公司接下來將買下愛爾蘭的Slane Castle釀酒廠，並在2017年，透過旅遊零售業，推出新的品牌 Slane Irish Whiskey。
9.Jack Daniel's是美國最早註冊的釀酒廠
雖然其他釀酒廠都聲稱自己比較老，但根據註冊日期，Jack Daniel's 在1866年就註冊了釀酒廠，絕對是最古老的。
10.Jack Daniel's不能在產地出售
但你仍能在酒廠買個一瓶！ 更棒的是，你甚至可以買個一桶。很酷對吧？ Moore County的Lynchburg自禁酒時期以來就一直是個乾旱區。
現在，全世界的威士忌 愛好者都想要收藏Jack Daniel，卡塔維基決定舉辦一個特別的主題拍賣會，專門販售田納西威士忌的酒標，將於7/21開始。你可以位這次的拍賣會提供很多東西，7/20截止。還沒有在卡塔維基賣過東西嗎？ 請註冊。