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5 consejos para leer etiquetas de vinos

¿Alguna vez te ha decepcionado una botella de vino? No es raro comprar un vino que no conocemos, aunque la información que se necesite para saber más esté justo ahí en la etiqueta. Todo lo que necesitas es saber leerla. Entender la etiqueta de un vino es sencillo y es una estupenda manera de conocer exactamente qué hay dentro de la botella antes de comprarla. Nuestros expertos profesionales en vinos, que tienen muchos años de experiencia y formación, están aquí para ayudarte a comprender el lenguaje de las etiquetas de los vinos. Disfruta con sus principales consejos sobre leer etiquetas de vinos para que no te vuelva a decepcionar una botella de vino.

1. Variedad de la uva y denominación
Las normas del etiquetado de vino varían entre países, por lo que a veces la variedad de la uva aparece, y otras lo hace la región de origen, también llamada denominación ¿Cuál es la diferencia? La variedad hace referencia a las uvas utilizadas para hacer el vino, como la Merlot, mientras que la denominación indica dónde se cultivaron las uvas. La denominación, que se prefiere en las etiquetas del Viejo Mundo, es similar al régimen de denominación de origen protegida de la UE. Los alimentos, incluido el vino, con esta designación se preparan y producen íntegramente en la región indicada. En Francia se denomina AOC, Appellation d'Origine Contrôlée. Este sistema es empleado por muchos países productores de vino para ayudar a certificar regiones geográficas y regular la producción para garantizar así la calidad.


La variedad de la uvahace referencia a las uvas que se emplean para elaborar el vino, mientras que la denominación se refiere a dónde se cultivan las uvas

2. Etiquetado por región
La región nos dice de dónde proceden las uvas para producir el vino. Conocer y entender la diferencia entre regiones vitivinícolas, así como saber qué uvas se cultivan en cada lugar, te ayudará a comprender cómo varían de una región a otra el sabor, los matices y las características de los vinos. Ejemplos de regiones vitivinícolas son Rioja, Burdeos, Borgoña y Loira. Dentro de estas regiones puedes encontrar zonas más pequeñas, como Rioja Alta, Médoc, Chablis y Sancerre. Por lo general, los vinos suelen tener mayor calidad cuando la denominación de origen controlada indicada es más específica. 

Generalmente, los vinos son normalmente de mayor calidad cuando la denominación de origen controlada indicada es más concreta

3. Etiquetado por productor o nombre
El productor es el que elabora el vino. El nombre suele aparecer claramente en la etiqueta delantera de la botella. El productor puede ir desde pequeñas propiedades vitivinícolas independientes que elaboran y embotellan sus propios vinos, hasta marcas más grandes que producen vinos ‘de forma masiva’.

Una vez que hayas identificado el nombre o productor en la etiqueta, puedes empezar a conocer más sobre la elaboración del vino y su historia.

4. Comprender la cosecha
Entender la cosecha de un vino es una manera genial de averiguar la calidad, frescura y edad de un vino. La cosecha, que es la fecha en la etiqueta, se refiere al año en que se cosecharon las uvas. No solamente nos dice cómo de antiguo es el vino, sino que también nos indica qué calidad podemos esperar. Como con cualquier otro cultivo, la calidad de la cosecha depende del tiempo. Cuando las condiciones son perfectas para que se den uvas sanas, la calidad del vino debería ser también estupenda. Si hace mal tiempo, el vino resultante puede seguir siendo muy bueno, pero dependerá de las habilidades del productor.

La cosecha hace referencia al año en el que se cosecharon las uvas

5. Graduación de alcohol
Aunque puede que no seamos conscientes de ello, el volumen de alcohol nos dice mucho sobre el sabor, las características, la calidad y el origen de un vino. Las uvas cultivadas en climas más cálidos suelen desarrollar niveles de azúcares más altos que las que se dan en regiones más frías. Estos azúcares se convierten en alcohol durante el proceso de fermentación. Por lo tanto, los vinos de climas cálidos a menudo tienen un porcentaje más alto de alcohol y tienen sabores a fruta madura más intensos. La graduación alcohólica también varía entre países. Muchos de los mayores productores de vino europeos no permiten que sus vinos sobrepasan el 13,5 %, mientras que algunos vinos elaborados en los Estados Unidos pueden alcanzar el 16 %.


El porcentaje de alcohol nos dice mucho sobre el sabor, las características, la calidad y el origen de un vino

Con estos consejos de expertos sobre cómo leer etiquetas de vinos, puedes comprar con confianza tu próxima botella. Nuestros expertos en vinos piden fotos claras de las etiquetas de cada una de las botellas de vino que se ofrecen en nuestras subastas semanales de vinos, de modo que podrás encontrar toda la información que necesitas para elegir la botella de vino perfecta. ¿Sabías que con solamente una cuenta puedes pujar, comprar y vender vino y otros objetos especiales en Catawiki? Crea tu cuenta gratuita hoy para empezar.

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