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Nº 81968513

Vendu
2021 Les Jardins de la Martiniere- Ko Ki - Loire - 1 Bouteille (0,75 l)
Offre finale
€ 78
Il y a 6 semaines

2021 Les Jardins de la Martiniere- Ko Ki - Loire - 1 Bouteille (0,75 l)

Olivier Baret

Sélectionné par Olivier Baret

The former property of Xavier Caillard, the famed Anjou chenin and cabernet franc producer has been brought back to life by a Japanese transplant, Kaya Tsutsui with some help from natural wine legend, Hirotake Ooka. Hailing from the 70-year-old parcel. The grapes underwent 10 days of carbonic maceration followed by a week of pigeage before two years of fermentation and élevage in fibreglass tanks. A wine of intrigue and great cellaring potential, with elegance and rusticity in fascinating balance.

Nº 81968513

Vendu
2021 Les Jardins de la Martiniere- Ko Ki - Loire - 1 Bouteille (0,75 l)

2021 Les Jardins de la Martiniere- Ko Ki - Loire - 1 Bouteille (0,75 l)

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The former property of Xavier Caillard, the famed Anjou chenin and cabernet franc producer has been brought back to life by a Japanese transplant, Kaya Tsutsui with some help from natural wine legend, Hirotake Ooka. Hailing from the 70-year-old parcel. The grapes underwent 10 days of carbonic maceration followed by a week of pigeage before two years of fermentation and élevage in fibreglass tanks. A wine of intrigue and great cellaring potential, with elegance and rusticity in fascinating balance.

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