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Céline Montier - Les meilleures recettes de cuisine et de pâtisserie - 1940
Nº 83880303
Nº 83880303
Bel exemplaire de ce rare guide essentiel pour tout vigneron souhaitant maîtriser l’art de la viticulture. Cet ouvrage est une mine d’informations pratiques et techniques pour la reconstitution des vignobles, en particulier dans l’Ouest de la France -
Focquereau Jeune, avec une expertise incontestable, partage ses connaissances approfondies sur la culture de la vigne, la gestion des sols, la sélection des cépages, et les méthodes de vinification. Son manuel est un témoignage précieux de la viticulture de l’époque, offrant des conseils intemporels qui restent pertinents pour les vignerons modernes -
L'auteur était professeur de viticulture en Maine-et-Loire. Ce manuel est destiné aux viticulteurs angevins pour la reconstitution de leurs vignobles après le phylloxéra. Il s'est attaché particulièrement aux cépages adaptés aux sols de cette région -
Focquereau Jeune - Manuel de viticulture. Traitant de la Reconstitution des Vignobles dans l'Ouest de la France - 1894 - G. Paré -
Bon état de la reliure, ouvrage dans sa couverture souple d'origine, coiffes et tranches usées, petites déchirures et manques, plat avant avec cadrant contenant le titrage -
Bon état intérieur, petites mouillures -
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