Cantina Tenuta Dell'Ornellaia Nome vino Le Serre Nuove Formato 0,75 Lt Anno 2020 Denominazione Bolgheri DOC Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Temperatura di servizio 18/20 °c Regione Toscana Gradazione Alcolica 14,50% Paese italia Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica e malolattica in tini di acciaio e in barrique. La fermentazione malolattica è iniziata nei tini di acciaio ed è giunta a termine dopo il trasferimento in barriques 25% nuove e 75% di secondo passa. Note sensoriali di degustazione: Bolgheri Le Serre Nuove 2020 Tenuta Dell'Ornellaia: Note di frutti rossi con sentori vegetali di alloro ed eucalipto. Rosso intenso. All’assaggio il vino si presenta morbido e setoso. Riempie la bocca una elegante trama tannica ed un finale sapido e di bella persistenza. Fresche note di frutti rossi maturi, accompagnate da una vivace vena balsamica con richiami a profumi di bacche di cipresso ed eucalipto. Quale calice usare per degustare? Ballon Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di unintensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice. Per bere al meglio, ti consigliamo di lasciare ossigenare il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo. Abbinamenti consigliati: Questo vino si abbina in modo perfetto con carne, selvaggina, formaggi, maiale. Punteggi e giudizi della critica: Questo vino è stato premiato da moltissimi critici enologici come Robert Parker che ha assegnato 93 punti, oppure il critico James Suckling che ha assegnato 94 punti, Wine Spectator ha assegnato 92 punti, tra la critica italiana, la guida Gambero Rosso ha assegnato due bicchieri. Wine Enthusiast ha assegnato 94 punti. La spedizione avverrà per le 6 bottiglie in apposito imballo di POLISTIROLO al riparo da urti e da sbalzi di temperatura e il cartone originale piegato a lato e cartone dedicato tramite corriere espresso. NON spedisco in Turchia e Corsica.