Rare à la vente. Appellation : Bourgogne Type de vin : Rouge Millésime : 2021 Cépages : Pinot Noir Cépage dominant : Pinot Noir Mode de culture : Agriculture Biologique Vin : Issu d'une parcelle située sur Puligny-Montrachet, avec des vignes de 75 ans, le Bourgogne Rouge 2021 est une très belle introduction au style du domaine. Vinifié en grappes entières et élevé dix mois en barriques sans bois neuf, c’est un pinot axé sur la gourmandise, autour d’un fruit pur et digeste, une belle texture et des tanins soyeux. Un modèle de pinot noir très enviable ! Vinification : Achat de raisins en viticulture raisonnée. Vinification en grappes entières et élevage en barriques de chêne durant 10 mois. Robe : Rouge de belle intensité. Nez : Parfums de fruits rouges et noirs soulignés de touches épicées. Bouche : Gourmande et digeste à la fois, sur un fruit plein, cette cuvée de pleine richesse libère un jus de grande pureté et digeste.