Sütik
A sütikre vonatkozó preferenciáit az alábbi gombok segítségével állíthatja be. Bármikor lehetősége van preferenciái frissítésére és hozzájárulása visszavonására, és megtekintheti a sütik felhasználásának részletes leírását cégünk és partnereink által a Sütiszabályzatunkat.
A borok világa Mattia Garon válogatásában
A bor filozófia, amely az egyensúly, az íz és az arányok iránti vágyból áll. Feloldhatatlan szál köti össze a bor személyiségét közvetlenül azzal a területtel, ahol született.
Mattia Garon útja mindössze 16 évesen kezdődött, amikor vendéglátóiskolájának főigazgatója bevezette őt a bor világába. Az alapleckékkel után svájci gyakornoki állást kapott, és nem sokkal később Mattia két egymást követő alkalommal is dobogóra állhatott a „Legjobb olasz junior sommelier” versenyen. Az iskolai nyári szünetben is csiszolta tudását, szállodákban és éttermekben dolgozott. London ezután karrierje sarkalatos fejezetévé vált. Itt fejezte be WSET bortanulmányait, elvégezte a Court of Master Sommeliers-t, és a The Dorchester Hotel vezető sommelier-jévé vált, ahol több részleg borvásárlójaként is szolgált. Évekig tartó utazás után, amely testben és lélekben is formálta, visszatért Olaszországba, hogy igazgatóként dolgozzon Michelin-csillagos éttermekben. A boripar iránti szenvedélye arra késztette, hogy csatlakozzon egy pincegazdálkodási programokat fejlesztő csapathoz, tanítson a vendéglátás területén, és borkóstolókon beszéljen. Mattia 2020-ban csatlakozott a Catawiki csapatához, és azóta is felbecsülhetetlen értékű tagja. Különböző aukciós tevékenységeket felügyel, és idejét, erőfeszítéseit arra fordítja, hogy az eladókat és a vevőket végigvezesse a Catawiki élményén.
Mattia Garon útja mindössze 16 évesen kezdődött, amikor vendéglátóiskolájának főigazgatója bevezette őt a bor világába. Az alapleckékkel után svájci gyakornoki állást kapott, és nem sokkal később Mattia két egymást követő alkalommal is dobogóra állhatott a „Legjobb olasz junior sommelier” versenyen. Az iskolai nyári szünetben is csiszolta tudását, szállodákban és éttermekben dolgozott. London ezután karrierje sarkalatos fejezetévé vált. Itt fejezte be WSET bortanulmányait, elvégezte a Court of Master Sommeliers-t, és a The Dorchester Hotel vezető sommelier-jévé vált, ahol több részleg borvásárlójaként is szolgált. Évekig tartó utazás után, amely testben és lélekben is formálta, visszatért Olaszországba, hogy igazgatóként dolgozzon Michelin-csillagos éttermekben. A boripar iránti szenvedélye arra késztette, hogy csatlakozzon egy pincegazdálkodási programokat fejlesztő csapathoz, tanítson a vendéglátás területén, és borkóstolókon beszéljen. Mattia 2020-ban csatlakozott a Catawiki csapatához, és azóta is felbecsülhetetlen értékű tagja. Különböző aukciós tevékenységeket felügyel, és idejét, erőfeszítéseit arra fordítja, hogy az eladókat és a vevőket végigvezesse a Catawiki élményén.
- WSET 3\. szint
- Sommelier mester C.M.S. fokozat
- Az AMIRA - Olasz Maitre d'hotel Egyesület tagja
- 2009 óta az AIS (Olasz Sommelier Szövetség) tagja
- A bor- és vendéglátóiparban 2009 óta
- Vendéglátói végzettség
- Vendéglátó tanár és kóstoló előadó/szervező
Mattia Garon útja mindössze 16 évesen kezdődött, amikor vendéglátóiskolájának főigazgatója bevezette őt a bor világába. Az alapleckékkel után svájci gyakornoki állást kapott, és nem sokkal később Mattia két egymást követő alkalommal is dobogóra állhatott a „Legjobb olasz junior sommelier” versenyen. Az iskolai nyári szünetben is csiszolta tudását, szállodákban és éttermekben dolgozott. London ezután karrierje sarkalatos fejezetévé vált. Itt fejezte be WSET bortanulmányait, elvégezte a Court of Master Sommeliers-t, és a The Dorchester Hotel vezető sommelier-jévé vált, ahol több részleg borvásárlójaként is szolgált. Évekig tartó utazás után, amely testben és lélekben is formálta, visszatért Olaszországba, hogy igazgatóként dolgozzon Michelin-csillagos éttermekben. A boripar iránti szenvedélye arra késztette, hogy csatlakozzon egy pincegazdálkodási programokat fejlesztő csapathoz, tanítson a vendéglátás területén, és borkóstolókon beszéljen. Mattia 2020-ban csatlakozott a Catawiki csapatához, és azóta is felbecsülhetetlen értékű tagja. Különböző aukciós tevékenységeket felügyel, és idejét, erőfeszítéseit arra fordítja, hogy az eladókat és a vevőket végigvezesse a Catawiki élményén.
Mattia Garon útja mindössze 16 évesen kezdődött, amikor vendéglátóiskolájának főigazgatója bevezette őt a bor világába. Az alapleckékkel után svájci gyakornoki állást kapott, és nem sokkal később Mattia két egymást követő alkalommal is dobogóra állhatott a „Legjobb olasz junior sommelier” versenyen. Az iskolai nyári szünetben is csiszolta tudását, szállodákban és éttermekben dolgozott. London ezután karrierje sarkalatos fejezetévé vált. Itt fejezte be WSET bortanulmányait, elvégezte a Court of Master Sommeliers-t, és a The Dorchester Hotel vezető sommelier-jévé vált, ahol több részleg borvásárlójaként is szolgált. Évekig tartó utazás után, amely testben és lélekben is formálta, visszatért Olaszországba, hogy igazgatóként dolgozzon Michelin-csillagos éttermekben. A boripar iránti szenvedélye arra késztette, hogy csatlakozzon egy pincegazdálkodási programokat fejlesztő csapathoz, tanítson a vendéglátás területén, és borkóstolókon beszéljen. Mattia 2020-ban csatlakozott a Catawiki csapatához, és azóta is felbecsülhetetlen értékű tagja. Különböző aukciós tevékenységeket felügyel, és idejét, erőfeszítéseit arra fordítja, hogy az eladókat és a vevőket végigvezesse a Catawiki élményén.