2021 La Braccesca, Bramasole - Cortona DOC - 3 Bottles (0.75L)

A La Braccesca - Antinori borászattól származó Syrah, a Bramasole, egy toszkán vörösbor, amely intenzív, magával ragadó, aromákban mély és finoman fűszeres, és amelyet az olasz borvilág egyik leghíresebb és legtörténelmesebb neve készít. Olyan címke, amely az Antinori birtokon Cortonában született, ott a Toszkánában, ahol a Rhone-völgy őshonos szőlője a leginkább otthonra lelt, és ahol a félszigetünkön a Syrah legjobb változatai közül egyesek születnek.

A Syrah „Bramasole” bor a La Braccesca - Antinori borkészítőtől származik, a Cortona és Montepulciano felé haladó nyugati Val di Chiana vidékeiről, ahol a szőlők találhatók. Ennek a csodás Arezzo megyei területnek köszönhetően döntött az Antinori a 1990-es évek elején egy új birtok megvásárlása mellett. Több mint 500 hektáros birtokról van szó, amely különböző fajtákkal van művelve, és ahol a Syrah ültetvényeknek is otthont adott ránt. A francia szőlő a Cortonába a hetvenes években került, és azonnal kiválóan igazodott a főként agyagból, homokból és schiszből álló talajokhoz. A hűvös és nagyon szellőztetett éghajlat tökéletes a Syrah igényeihez, akik magas minőségi szinten bontakoznak ki. A fermentáció rozsdamentes acél tartályokban zajlik, bogyókon történő maceráció körülbelül három hétig. Az érlelés a francia tölgyfahordókban történik, részben új, részben másodhasználatúakban."

A „Bramasole” Syrah Cortona vidékein a La Braccesca – Antinori borászat termése, fontos vörösbor, amely roston sült húsokkal vagy vadvadhoz való párosításokra készült. A szín inten szív és sötét rubinpiros. Az illatban érlelt illatjegyek törnek elő: érett kis sötét bogyók, fekete bors, keleti fűszerek, bőr, dohány, pirított tónusok és kesernyés csokoládé. A szájon át érezhető szerkezet jelentős, sűrű tanninokkal, sűrű és gazdag korty, amely harmonikus és tartós módon záródik, visszatérve az elegáns fűszeres jegyekhez.