Konyhai tárolóedény - Kő
vasárnap nyit
Kezdőlicit
€ 1
Adja hozzá kedvenceihez, hogy értersítést kapjon az árverés kezdetekor!
Szakértő
Ger van Oers által kiválasztva
Antik és kuriózum bolt tulajdonosa, kiterjedt nemzetközi hálózattal.
Becslés € 150 - € 230
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 126572 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Leírás az eladótól
Ez egy autentikus japán, természetes finiselő élezőkő az Umegahata területéről, Kyoto prefektúrából, az egyik legtekintélyesebb történelmi régió a magas minőségű természetes élezőkövek között.
A kő a klasszikus Uchigumori (巣板) jellemzőit mutatja, amelyek a rétegzett felépítésben és a felületen végigkísérő természetes mintázatban láthatók. Ezeket a köveket hagyományosan a japán pengék utolsó finiselési fázisára használják, ahol az élesség, az él finomítása és a vágási érzet kulcsfontosságú.
Becsült szemcseméret-tartománya #10,000–#12,000, ez a kő kiválóan alkalmas professzionális felhasználásra japán konyhakésekhez, famegmunkáló eszközökhöz és élező eszközökhöz, finom, tiszta éllel és kiváló visszajelzéssel.
A keménységét 4,5/5-re értékelik, ami stabil felületet biztosít és minimális iszapképződést eredményez. Hatékonyan használható nagura kő nélkül, így praktikus a tapasztalt élezők számára, akik a közvetlen kő-penge érintkezést részesítik előnyben.
Nem észlelhetők olyan problémás vonalak vagy repedések, amelyek a teljesítményt befolyásolnák. Természetes beépülések jelen vannak, és tipikusak ennek a típusú valódi kőre, de nem befolyásolják az élezési teljesítményt.
Specifikációk
Eredet: Umegahata, Kiotó prefektúra, Japán
Típus: természetes finiselő köszörűkő
Réteg / Szerkezet: Uchigumori (巣板)
Becsült Grit: 10 000–12 000
Keménység: 4,5 / 5
Iszap: Alacsony (nem igényel nagura)
Sorozatok / vonalak: Nincs hatással a teljesítményre.
Méret
Hosszúság: kb. 76 mm
Szélesség: kb. 45 mm
Vastagság: kb. 27 mm
Feltétel
Jó régi állapot.
A természetes kopás, a színárnyalatok és a felület jellemzői összhangban állnak az autentikus japán természetes kövekkel.
Kérem, alaposan tekintse át az összes képet, mivel azok a leírás részei.
Miért fontos ez a kő?
A Kyoto természetes finiselő kövei már nem kerülnek aktív bányászatban hagyományos értelemben, ezért minden valódi darab egyre ritkább. Az Umegahata / Nakayama ágából származó kövek különösen keresettek a professzionális élezők és gyűjtők körében a kifinomultság, a visszajelzés és a vágási teljesítmény egyensúlya miatt.
Ez a darab ideális azok számára, akik értékelik az autentikus japán élezési hagyományt, és pontos, kontrollált végső eredményeket várnak.
Ez egy autentikus japán, természetes finiselő élezőkő az Umegahata területéről, Kyoto prefektúrából, az egyik legtekintélyesebb történelmi régió a magas minőségű természetes élezőkövek között.
A kő a klasszikus Uchigumori (巣板) jellemzőit mutatja, amelyek a rétegzett felépítésben és a felületen végigkísérő természetes mintázatban láthatók. Ezeket a köveket hagyományosan a japán pengék utolsó finiselési fázisára használják, ahol az élesség, az él finomítása és a vágási érzet kulcsfontosságú.
Becsült szemcseméret-tartománya #10,000–#12,000, ez a kő kiválóan alkalmas professzionális felhasználásra japán konyhakésekhez, famegmunkáló eszközökhöz és élező eszközökhöz, finom, tiszta éllel és kiváló visszajelzéssel.
A keménységét 4,5/5-re értékelik, ami stabil felületet biztosít és minimális iszapképződést eredményez. Hatékonyan használható nagura kő nélkül, így praktikus a tapasztalt élezők számára, akik a közvetlen kő-penge érintkezést részesítik előnyben.
Nem észlelhetők olyan problémás vonalak vagy repedések, amelyek a teljesítményt befolyásolnák. Természetes beépülések jelen vannak, és tipikusak ennek a típusú valódi kőre, de nem befolyásolják az élezési teljesítményt.
Specifikációk
Eredet: Umegahata, Kiotó prefektúra, Japán
Típus: természetes finiselő köszörűkő
Réteg / Szerkezet: Uchigumori (巣板)
Becsült Grit: 10 000–12 000
Keménység: 4,5 / 5
Iszap: Alacsony (nem igényel nagura)
Sorozatok / vonalak: Nincs hatással a teljesítményre.
Méret
Hosszúság: kb. 76 mm
Szélesség: kb. 45 mm
Vastagság: kb. 27 mm
Feltétel
Jó régi állapot.
A természetes kopás, a színárnyalatok és a felület jellemzői összhangban állnak az autentikus japán természetes kövekkel.
Kérem, alaposan tekintse át az összes képet, mivel azok a leírás részei.
Miért fontos ez a kő?
A Kyoto természetes finiselő kövei már nem kerülnek aktív bányászatban hagyományos értelemben, ezért minden valódi darab egyre ritkább. Az Umegahata / Nakayama ágából származó kövek különösen keresettek a professzionális élezők és gyűjtők körében a kifinomultság, a visszajelzés és a vágási teljesítmény egyensúlya miatt.
Ez a darab ideális azok számára, akik értékelik az autentikus japán élezési hagyományt, és pontos, kontrollált végső eredményeket várnak.
Részletek
Korszak
1900-2000
Meghatározott származási régió
Japanese Natural Finishing Whetstone Nakayama Uchigumori Lv 4.5 Kyoto
Elemek száma
1
Ország
Japán
Anyag
Kő
Állapot
Jó állapotban - használt, apró kopásnyomokkal
Height
76 mm
Width
45 cm
Depth
27 mm
Becsült időszak
1950-1960
