Caroni 1998 Velier - 32nd Release - Full Proof Heavy - b. 2014 - 70cl

Egy ritka 1998-as évjárat, ez a 16 éves Caroni Full Proof Heavy Trinidad Rum az legendás független palackozó, a Velier által került palackozásra, jóval később, miután a Caroni lepárló üzem örökre bezárta kapuit. 1998-ban desztillálták, és teljes mértékben Trinidad trópusi éghajlatán érlelték; a tölgyfahordók a sziget állandó hőmérsékletének és melegének voltak kitéve a teljes érési idő alatt.

Az angyalok része meghaladja a 77%-ot, így ami megmarad, mélyen sűrű és vállalhatatlanul erőteljes. Természetes tölgyfa hordós erősséggel palackozva, 64,5% ABV-vel, ezt 2015-ben adták ki Velier 32. Caroni kiadásaként, mindössze 2 750 egyedi számmal ellátott üvegre korlátozva.

Az orr azonnal Caroni-szagot ad: kátrány, ét- sötét csokoládé, trópusi gyümölcsök, gumi, kopott bőr. A szájban kakaó, füstös tölgyfa, édesgyökér és karamell rétegei tárulnak fel súllyal és erővel. Hagyjuk a pohárban egy ideig pihenni, és hihetetlen egyensúlyra igazodik úgy, hogy megőrizze izmos, nehéz stílusát.

Exkluzív kifejezés egy már nem létező lepárlóból; ez a klasszikus Full Proof Caroni komoly gyűjtőknek és tapasztalt ízlelőknek való. Nem csak egy üveg, hanem Trinidad rum-örökségének megőrzött töredéke.

Üveg száma: 002055/2750 összes