Booker´s Batch 2015-02 + Eagle Rare 10yo - 70cl - 2 üvegek

Booker's 2015-02. 7 Years 2 Months and 5 Days.
COLOR: Mély arany, amelyben borostyános kiemelések vannak; ez a bourbon meleg, gazdag árnyalatú, amely meghív a komplexitás felfedezésére. Színének intenzitása az tölgyfahordókban való érlelést tükrözi, erős struktúrát és jól kibontakozó ízeket sejtetve.
NOSE: Amikor közelebb hozza a poharat, az első benyomás egy erőteljes és elnyelő illat. Egyértelműen feltűnnek a vanília és karamell jegyek, amelyeket egy halvány pörköltfa réteg egészít ki. Idővel összetettebb jegyek jelennek meg, például érett sárgabarack és egy enyhe fűszeres érintés, amely a fahéjra és a szegfűszegre emlékeztet. A alkohol, bár a nagy hordótartalom miatt jelen van, nem tolakodó, inkább a illat mélységét növeli.
TASTE: A szájpadláson az indulás azonnali és erőteljes, melegséggel bőven kibontakozik. Ízekben keveredik a kysárt karamell égett darabja és a vanília, amelyet egy fűszeres fekete bors profil és egy érett gyümölcsre emlékeztető enyhe savasság egészít ki. A lecsengés hosszú és hosszan tartó, egy csipetnyi füstös fa jegyzi, amely finom keserűséggel keveredik, így kiegyensúlyozott és karakteres a végkifejlet. A magas alkoholtartalom erőteljesnek, de kontrolláltnak érződik, teltség és komplexitás érzetet adva anélkül, hogy meghaladna minket.

Eagle Rare 10 Year Old.
Ez a viszonylag hosszú érlelésű bourbon Buffalo Trace-től először 1975-ben jelent meg. A nosé ízleni valók: karamell, méz és bőr, ezt követi a bátran tölgyes száradás erőteljes jegyei mandulával és gazdag kakaóval, amelyek végig megülnek az ízleten. Hosszabb érés jellemzi, mint sok más bourbon a hasonló árkategóriában, és egy egyedi ízprofil, amely benchmarkként szolgál azok számára, akik mélyebben kívánják felfedezni az amerikai whiskey sokszínű karakterét.

Kifejezetten nehéz megtalálni a díszdobozos változatok miatt.